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文月满意的点点头,看看,她奶奶就是这样,大是大非面前那绝对不会掉链子的。
“奶奶,老话不是说三岁看到老吗?您看我几个哥哥哪个不听话,你就把这操的心收起来吧!”文月笑眯眯的将豆腐往灶房里拿。
麦儿也高兴的跟着跑,“月儿姐姐,今儿是不是又要做好吃的,我来帮你生火!”
“好啊,不过现在不用,等我准备好了你再生火!”
文月在案板上将豆腐一个一个切成块儿,然后用刀小心翼翼的在豆腐块儿的一侧划一条口子。
麦儿也拿着厨房里的另一把小刀有样学样,文月嘱咐道:“你小心点儿,别把手给划伤了!”
“嗯嗯,我知道了!”
“口子划深了,豆腐就划坏了。口子划浅了,又装不了多少肉馅儿!”文月将划好口子的豆腐块儿轻轻的放进大陶盆里。
姐妹两人耐心的将豆腐划完,文月便去将已经剁好的肉馅儿打几个鸡蛋,再加适量的面粉混着一起搅拌均匀。
之后便将和好的肉馅儿用薄薄的竹片儿挑起一块块肉往里面塞。筷子太粗圆,容易把豆腐给塞烂,所以用竹片最方便。
叶大梅见这么多豆腐,便跟着两姐妹一块儿包。
等包完了,文月见麦儿将火给生上,她倒了足够的素油进锅,等油煎熟了,这才将裹了薄薄一层蛋液面粉的豆腐往锅里面放。
噗呲噗呲的油炸声儿很是响亮,文月将一个个煎得黄酥酥的豆腐包子捞起来放到竹编筐子里沥干多余的油。
文月在现代时,奶奶就经常会做一些出来,然后拿来用蒜苗烧豆腐包子,很是下饭。
大肥猫嘟嘟蹲在灶房门前张望,看上去还挺守规矩。文月丢了一个在它面前,嘟嘟立马高兴的叼了起来。
“你呀你,你但凡跟追风关系搞好一点儿,也不至于形单影只”文月对着它碎碎念。
两个不同的物种,这一猫一狗还真是互相高冷,谁也不搭理谁。不过,能和平相处不打架,文月就阿弥陀佛了。
等豆腐包子炸完了,她又相继炸了酥肉和丸子,弄了好一会儿才完工。
这时在村里玩儿的叶老爷子也顺便带着五郎回来了,并叫儿子把节礼给他二叔送去,往年两家都会互送节礼,不过都是寻常物,今年自家日子好过,怎么能不多送点儿照顾下自己弟弟。
“爷,我下午炸了好多吃的呢,我一会儿跟爹一起送过去!”文月准备每样送些。
“好好,这东西耐得住放,吃到正月都没问题!”叶老爷子抽着烟说道。
五郎一把抱住文月:“我要吃!”
文月拍拍他的屁股:“姐姐晚上就做给你吃,哪里忘得了你?”
叶大安将十斤大米和十斤白面提出来,大郎也将十斤糙米和十斤玉米面给提了出来。
叶老爷子想得周到,怕二房他们好的舍不得吃,所以叫叶大安别全都拿好粮,也拿些粗粮去。
接着又让文月装二十个鸡蛋,拿了一条肉,再拿一匹深色的布,好让叶远石和叶大福做身新衣。之前叶老太倒是把傅家给的布匹拿了给高氏她们娘儿几个做新衣。
看着准备得差不多了,叶大安才带上大郎给送了过去。
父子两人回来的时候还顺便带了二爷爷家送的节礼回来,有一只家养的公鸡,还有些买的柿饼和高氏自己炒的花生、南瓜籽。
叶老太看着屋里屋外的打扫的差不多了,便叫男丁们将搬出来的东西都往房里搬。
“奶,你们打扫完了,那我去做饭了啊,一会儿好吃饭咧!”
叶老太对孙女道:“多做几个菜啊,你二哥回来了!”
“知道了知道了!”
文月刚想往后院去做饭,便看见大门外江大柱带着江浩走了进来,手里还提了个竹篮。
她立马高兴的招呼道:“大柱叔,你来啦!”
站在院子里的叶老太有些惊讶,刚从堂屋出来的叶大梅看见父子二人也愣了一下,顿时有些不知该如何反应。
江大柱有些不自在的说:“是啊,浩儿给你们添麻烦了,我过来。。。。。。我过来看看。。。。。。”
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