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第140章 闪过一道灵光(第1页)

“给我家吧!”苏云云就在一旁等着呢,原本家里办喜事就需要很多猪肉,虽然奖励的和分到的已经不少了,但是谁会嫌弃肉多呢!

而且这猪头肉和猪下水要是做好了,味道可好着呢!

至于谁做,那就不用担心,为了苏康办婚礼,苏家特意请的大师傅来做饭,而且这个人就是上次她结婚时请的,手艺经过验证的,因为村民们吃了他烧的菜,都纷纷竖起大拇指夸赞不已。

“这些你都要?”李婶儿看着苏云云一开始还非常疑惑,但是转念一想,这苏家明天就办喜事儿了,这猪肉来的正是时候,自然是越多越好!

“行,你都带走吧!”

苏云云付了钱后,就让苏平苏安把两个猪头和2副猪下水扛了回去。

这时做饭的大师傅已经在家到了,很多菜品需要提前准备,原本今天苏家人要去镇上去采买猪肉、鱼之类的肉类产品,青菜倒是不需要,因为在农村最不缺的就是青菜。

结果因为苏云云说的逮到野猪了,而且还一次两头,苏母就起了心思,决定去镇上只买鸡、鱼之类的,至于猪肉就不买了,反正村里也能买到不是嘛!

谁知惊喜来的更大,村里直接奖励苏云云30斤猪肉,加上分的还有3斤,婚礼所需的猪肉基本上够了。

正在大师傅处理猪肉的时候,苏平苏安扛着猪头拎着猪下水回来了,苏母看到就叫了起来:“买这些回来做什么?难收拾不说,还难做,更难吃。”

“娘,小妹让买的,我们也不知道为什么买这些回来。”苏安对着苏母回复道,便和苏平一起把东西放下来,并去洗手。

“云云,你买这猪头和猪下水回来干嘛啊?”苏母闻言看到苏云云从门口进来,直接发问。

"娘,我在城里看到有人做的卤猪头肉和红烧大肠,闻着可香了,正巧今天买了回来,咱们也试一试吧!"苏云云兴致冲冲的对着苏母说道,当然在城里看到有人做的话是编造的。

“你会做?”苏母疑惑的打量着苏云云,她怎么不知道闺女有这个手艺。

“我怎么会嘛!”苏云云直接摆手,对着大师傅说道,“大师傅,你肯定会做吧!”

苏云云眼中的崇拜那么明晃晃的,让大师傅看到后心生自豪,“我自然会做,只是近些年别人不愿意买这些回来搞,很久都没做过了,今天正好碰上,可以好好的一展身手了。”

“娘,你看,”苏云云得意的看着苏母,“我不会做,有人会做啊!”

“大师傅,这能好吃吗?”苏母有些担心,这些都是平时别人不愿意要的边角料,如果是她,她宁愿多买一些肥多肉少的肉回来,吃起来满嘴流油,多解馋啊!

“你放心吧,这东西做好了不输红烧肉的,”大师傅自信满满,“而且我看这份量可不少,明天婚礼办酒的时候,每桌准备一盘猪头肉、一盘红烧大肠,至于猪耳朵、猪肝啥的,我给你们卤好,今天就可以先尝尝,尤其是那猪耳朵,再配上一盘花生米,做下酒菜最好不过了。”

“行,那就听大师傅的,”苏母听到这些猪头肉和猪下水还可以上桌做主菜,非常高兴,“就是按照你刚刚说的,肉又加了猪头肉和红烧大肠,那我们还要不要再去买鸡买鱼了啊?”

“不用了,这猪头肉和红烧大肠就可以替代鸡、鱼了,”大师傅直接回复,“而且这么大块猪肉,可以做很多肉菜,更何况还有一份红烧肉呢!”

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