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第255章 经营酒楼(第2页)

有了面包糠,其它就简单多了。

波龙处理完莫白就已经用盐、生抽、生粉还有姜片和蒜头,再加了一点白酒腌着的。

现在怎么也有两炷香,时间是够了。

起锅烧油,莫白狂舀了几大勺猪油进去。

其实一般应该用花生油或者植物油的,莫白也不是没有,实在是再从空间里拿出来,她真是解释不清了。

反正也不是给什么好人吃。

等油温上来,微微冒烟,莫白将虾放了进去,直到变色便利落的捞了出来。

接下来自然用不上那么多油,舀出一大半,只剩下锅底一点,将之前拍出来的蒜蓉倒进去炒到金黄,香味跟着飘了出来。

接着加葱段、面包糠、干辣椒。

莫白如是想。

拿着锅铲的手一顿,恨不得给自己两拳,怎么又把辣椒忘记了。

这个波龙本身就不太好,必须要拿辣椒盖一下。

于是乎,莫白只能又从背篓里拿出来了一把干辣椒。

在大师傅眼睛亮起来的那一刹,莫白先发制人,“高人说这叫辣椒,我之前也没见过。”

一句话将大师傅的话堵死。

大师傅本来已经张了嘴,愣生生变成了一个哈欠。

莫白看得直想笑,还是老板提醒莫白注意锅里的东西,她才赶紧将辣椒连着其他两样全部放了进去。

翻炒了一会儿,加入刚刚炸好的波龙,充分混合,一道色香味俱全的避风塘口味的波龙就大功告成了。

不过想要高大上,摆拍是关键。

莫白撤了火,便眼巴巴的看向大师傅。

大师傅才刚刚完成三文鱼的摆盘,立即擦了擦手,“得嘞,你忙别的去吧。”

莫白露出笑脸,“好嘞。”

莫白只往旁边挪了几步,打开另一口灶上的盖子,文蛤也蒸好了。

莫白摸了摸,差点没原地起飞。

老板抓起莫白就往屋外走,表情看上去还怪严肃的。

莫白一脸问号,这是知道菜做好了,准备卸磨杀驴?

这也太快了吧。

走到门外,老板将莫白的手一把插进雪里,指尖冰凉的触感立即替代了灼烧感。

老板板着脸,“你这丫头,做事也太蛮了些。刚出锅的碗是能直接用手拿的吗。”

莫白不好意思的吐吐舌头,“我这不是急着帮忙把菜做好,一时忘了吗。”

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