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(这一章是番外,要是道友不喜欢可以跳过,不影响接下来的剧情。)
(各位道友,端午节快乐!)
许夜雨跟着夏小沫来到她的宅院,她说今天要做一种新的食物。
两人走进厨房,许夜雨之前进过好几次厨房,不是为了帮忙做饭,而是洗碗。
夏小沫端着一个大盘说道:“我昨晚就已经提前浸泡好糯米了。”
许夜雨从来没有听说过糯米,有些好奇地问道:“糯米跟平常时吃饭那些米有什么区别吗?”
“糯米煮熟后具有特殊的粘性和口感,普通大米煮熟后比较松软,口感不会像糯米那样粘稠。”
夏小沫笑了笑继续说道:“你不是吃过年糕吗?那个就是用糯米做的。”
“原来年糕是用糯米制作的吗?”
许夜雨在客栈点过几次年糕吃,但不知道是用糯米来制作的,也吃不出来是米的口感。
“今天我们要制作一种叫‘粽子’的食物,今天是端午节,凡间的一种特殊节日,今天也会有一些客栈和饭馆卖粽子。”
“每年的这一天凡间大部分百姓都会吃粽子,有些靠海的县城和小镇还会有赛龙舟的活动。”
许夜雨还真不知道这种节日。
“赛龙舟是由官府举办的,普通百姓会组成很多队伍来比赛,参赛队伍乘坐长条形的龙舟,在湖泊、河流等水域上划桨竞速。”
通常,一艘龙舟由二十人或更多人组成的队伍驾驶,其中包括桨手、指挥手和鼓手。
桨手们通过有规律的划桨来推动龙舟前进,指挥手负责指挥龙舟的方向和速度,而鼓手则敲击鼓点来协调队员的划桨节奏。
“什么是龙舟?”许夜雨问道。
“这个先不跟你解释了,晚点跟你一起去看赛龙舟就好,现在我们的任务是做粽子。”
夏小沫用滤网过滤掉多余的水分,把糯米放在一个大盆里。
她在糯米中加入适量的盐和少许的油,搅拌均匀,让糯米均匀地吸收调味料。
许夜雨发现了问题所在,这要是准备两个人的粽子应该用不上这么多糯米。
“你是不是要做好几个人份量的粽子?”许夜雨问道。
“是的,我打算做好粽子后,然后送一些给外门长老。”
夏小沫又端来三个小盆放在木桌上,一个小盆里面装着提前泡软的粽叶,一个装着鸡肉,一个装着五花肉。
桌上还有两个小碗装着香菇丁和咸蛋黄。
“这些食材我昨晚已经腌制好了。”
鸡肉和五花肉都用葱姜和酱油腌制好,修士腌制食物比普通百姓方便太多,只需要处理好食材,往盆里施加小法术就可以冷藏一整晚。
普通百姓基本是当天腌制。
“我们要用粽叶将糯米和这些食材包起来。”
许夜雨看着桌面上的食材陷入了沉思,这已经超出他的理解。
“这个要怎么包?”许夜雨问道。
夏小沫拿起两片粽叶,将它们交叉放置,形成一个倒三角形,将两片粽叶的上半部分对折,使它们重合。
“学会了吗?”夏小沫问道。
许夜雨拿起两片粽叶,模仿着夏小沫的动作,折叠粽叶。
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