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第32章 花甲粉丝（第1页）

一觉醒来，还以为睡到天黑了。

但系统的闹钟还没响，陈逢许看了看时间，下午3点43分。

外面的天气更黑了，比之中午的中午，已经转为大雨了，雨点也变得豆大。

这让陈逢许不由庆幸，得亏自已中午就把任务完成了。

下午这个情况，也不知道有没有顾客上门呢。

陈逢许想归想，还是去厨房烧了一大锅姜汤，当锅里的水烧开后，丢入去皮的姜片，煮了2分钟，关火。

生姜这个东西，不能多煮，如果煮的时间短，那就是发汗散寒。

如果煮的时间太长，就会变成温中暖胃的效果。

想着今天淋雨的顾客，陈逢许就煮了一大锅，等顾客上门。

今天土豆焖饭的任务已经完成，陈逢许从之前买的菜谱里，挑了几个家常菜的菜谱。

至于花甲粉丝，这是明天售卖的食物。

以陈逢许的口碑在，顾客对于新品的热情很高。

“第一代盒饭，已经交给东市的摊贩售卖了，第二代盒饭，也是选用三个菜。”

选什么菜呢？

陈逢许把几十张菜谱看了个遍，最后选好了三道美食，也都是主打一个下饭。

第一道菜是五香卤豆干，再有了豆腐之后，陈逢许还想把豆制品多多搬出来，像是明天早餐可以弄一些豆浆喝。

麻婆豆腐和小葱拌豆腐用的都是嫩豆腐，而五香卤豆干用的是老豆腐，老豆腐虽然没有嫩豆腐这么嫩，但是口感更加有韧劲。

本来应该把老豆腐切成小块放入盐水中，然后放太阳下暴晒成豆干的。

但陈逢许透过厨房的窗户，看了看外面大雨瓢泼，条件不行，咱们就跳过这一步。

直接买豆干。

豆干改花刀便于入味，放入锅中先煸炒一下，这一步可以让等会卤好的豆干更加入味好吃。

接下来就是配比五香料，大火收汁后让香料的精华融入豆干中，此时已经有浓浓的卤香味在厨房里飘荡了。

只有豆干吃的太单调，陈逢许又水煮了几个鸡蛋，剥了壳后放进卤水中，一起卤制。

“陈小哥！陈小哥！”

门口传来一道细细的叫喊声。

这才四点多，就有客人了？

陈逢许身上还穿着围裙，撑了一把伞走过院子，前去开门。

一开门，发现是隔壁的邻居。

陈春红脸上带着一丝不好意思，这个时间点跑来买吃的是不是太说不过去了？

经过她这两天的了解，她知道陈摊主就是西市上十分受欢迎的食物摊主，之前陈春红为了省钱，很少会往食物摊上买东西。

既然陈小哥也是摊主，那应该是有食物存货的。

“陈小哥，打扰了，今天我家乐乐放学早，说是想吃红烧猪蹄，不知道你这边还有吗？”

陈春红动了动鼻子，她怎么感觉自已闻到了一股很香的味道，不像是红烧猪蹄那么霸道，却也是余香缭绕，久久不绝。