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第122章 积酸菜和点心（第2页）

想着等会还要积酸菜就把昨天买来的大缸清洗了一下，擦干缸里的余水。

咚咚咚……向小晴两人听见院里的动静也赶紧出来了，

“婶子，您来了。”

“燕燕啊~下午睡了一会没？”

“睡了，婶子您呢？”

“我这个年纪哪有多少的瞌睡，不像你们年轻人瞌睡多，东西都准备好了没。”

“好了，就等着您过来教我们呢，我们快点进去。”

欧阳卿和向小晴合力把大杠移到了灶房的角落边，怕等会腌好了很难搬动。

刚弄完就看到了进屋的两人，两人合声喊了一句“婶子”。

“婶子，我们就等着您来帮忙呢？”

“这有什么，这积酸菜很快的，你们就看一遍我保证你们都能看会，

现在天气太冷了，也不好发酵，你们先烧好一锅水，我们先把大白菜汆烫一下。”

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向小晴赶紧往锅里面加水，欧阳燕则是赶紧去烧火去了，火烧的旺没一会大锅里的水就烧开了，

乔红梅边说边做，从热锅里拿出来的大白菜没一会就凉了，“你们看看是不是很简单，

先把缸底压实就行，然后撒上一层咸盐，就这样一直重复，这些大白菜先给它腌上三天，

再往里面加冷水就行了，灶房里暖和大半个月估计就能吃，你们去把墙角的那块大石头搬过来，洗干净。

等水干了就放到酸菜的上面就行了，是不是非常的简单，我们这旮沓冬天家家户户都必须腌上这么一缸，

家里人多的就腌上两缸，能一直吃到开春。”

“婶子~您过来坐会，这是早上我自己做的小糕点，你尝尝看好不好吃。”

说着就把桌上盖菜的竹筐打开，两盘精致的小点心就出现在了乔红梅的面前。

“小晴你咋弄得，做个糕点都做的这么好看，太好看了我都下不了嘴。”

“婶子~再好看这都是给人吃的，您快尝尝这可是我们小晴最拿手的，等会您多夸她几句就行。”

欧阳卿笑着说完，“这是绿豆吗？就普普通通的玩意，你咋做的这么好吃，

小晴你看起来年纪轻轻的，做的糕点咋比供销社买的还有好吃哩。”

“多谢婶子的夸奖了，我家里的长辈会做，我从小就跟着学了一手，我也就做点这个拿的出手，

其他的我可不行，还要慢慢学，您喜欢就多吃点。”

欧阳卿几人又把想要养几只鸡的事说了一下，还让乔红梅等下子帮忙指一下木匠家的位置，

家里还差点东西没有打好，想去木匠家里去看看。

“鸡的事就包在我的身上，村里有一户家里就有，不少的人家都想一想去多抓几只，

只不过现在小鸡刚刚破壳，过两天我就给你们捉来，也好养活，不过你们这养小鸡的篱笆也要弄好，

小鸡崽太小了，白天可以放到外面养，等晚上你们就要把它们抓到灶房里来，

晚上外面太冷没有母鸡容易冻死，酸菜也弄完了，我就先回去了，今天家里的孩子都要回来，

我还要早点回去做饭，你们就跟我一起出去吧！我领你们去木匠家，你们去看看。”

时间过得真快，就快5点了，欧阳卿立即把橱柜里包好的两份糕点拿了出来，直接塞到了乔红梅的手上，

“婶子，这个您拿上你家和村长叔家各一份，这是小晴自己做的，也就给你们尝个新鲜，

天也快要晚了，你帮忙带过去，也省的我们再跑一趟。”

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