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两三天的工夫,除了人手什么都准备好了,邓氏、余氏也都跟着想办法,虽也想着再推荐自家人,可到底是没有开口。
秦澜心粗略算了一下,现在早上就是不做粗面包子卖,光给三家酒楼就要各送二十笼屉的白面包子,而且都是陈木匠那里能做出的最大的笼屉,一笼屉里八十个包子,每天就要做将近五千个包子。
虽说现在秦家包子出了名,可秦澜心没想把自己的时间都耗在卖包子上,包子是薄利,要单靠它在白石码头站稳脚还是不行,而且赚得也少。
“大娘,婶子,你们家里还有人愿意出来帮工吗?”秦澜心原是想邓氏、余氏主动提出来,见她们似是有些难以开口,这天早上忙完,众人在秦家小院歇息闲聊的时候,秦澜心就先问出来了。
邓氏犹豫再三,也不怕家丑外扬,就实打实地告诉了秦澜心,她娘家人都靠不住,要是让他们过来,别说给秦澜心帮忙,怕是添乱都不止。所以,她并不想把娘家人介绍过来。
秦澜心知道邓氏这是真心为她的食肆着想,到时候要是邓氏介绍来的人不靠谱,难免两家会闹得不愉快,她表面看起来好说话,真要是雇佣来的人做事不用心,她可是谁的情面都不讲的。
余氏随后就说,她娘家干活利索的也就是她这二弟余磊,其他人怕是不合适。
“那咱这外渔巷还有没有其他人家你们觉得不错的?”秦澜心不打算找一些不知根底的人过来。
邓氏想了想说道:“贺大叔家的大孙媳妇不错,就是贺老四的大儿媳,那是个勤快人,而且人也不错。”
张发一直跟着贺老四的爹老贺头出江打鱼,所以邓氏和老贺家比较熟悉,而且这老贺家也挺惨的,老贺头有四子两女,大儿子和二儿子摊上饥荒年没长成就死了,三儿子被拉去当兵也死在了边关,就剩下贺老四和两个女儿。
贺老四娶妻伍氏,膝下只有三子,大儿子贺大年前年冬天成的亲,娶得是邓家庄的姑娘邓梅花,所以邓氏才说出这么个人来。
一听是贺老四的儿媳妇,而且邓氏又告诉秦澜心,她和邓梅花是同村人,以前也打过交道,说邓梅花是个厚道人,最重要是邓梅花手巧,干活也利索。
于是,秦澜心就让邓氏帮忙走一趟贺老四家,问问邓梅花愿不愿意出来帮工,邓氏也不推辞,干脆拉上了韩氏、余氏一起,说是多串串门,说不得还有意外收获。
事情还真是凑巧,邓氏、韩氏和余氏去贺老四家串门的时候,一向人缘不错的伍氏正在自家院子和巷子里相熟的几个大姑娘、小媳妇一边做着针线活,一边笑闹着。
韩氏、余氏不常出门,一下子见到那么多生人,也很拘谨,亏得有邓氏、伍氏两个人帮忙搭话引着,不一会儿也都说说笑笑起来,满院子都是女人们欢快的笑声。
邓氏找了机会就把伍氏和邓梅花哄进了屋子说起了秦澜心请人帮忙的事情,贺老四早就对伍氏说过要和秦家交好,伍氏也是个爽快人,当下就同意了。
婆婆同意了,自己还能有个进项,邓梅花自是满心应允下来。
后邓氏又问伍氏外面院中相熟的这些女人中可有能用的放心的伶俐人,当下伍氏就给邓氏指了指院中的两个小妇人,她们分别是住在外渔巷四巷的柳氏和住在贺家隔壁的薛氏。
邓氏又悄悄问了柳氏和薛氏的意见,两个人连工钱都没问,就急忙答应下来,这家里米缸都快空了,光靠男人们打鱼卖鱼那几个钱,怎么养活一大家子人。
吃过晌午饭,伍氏就带着邓梅花,还有柳氏、薛氏一起去了秦家,秦澜心见过她们之后,觉得邓梅花、柳氏和薛氏都不错,当即就答应请她们过来帮忙,工钱自也是一个月一两银子。
“秦姑娘,你可还要人,看你大娘我怎么样?”伍氏一听工钱这么高,她也毛遂自荐起来,可说完自己先乐了,“你就当大娘是一时乐晕了,胡说的,呵呵,我那包出的包子实在是不能见人,你梅花嫂子见过,就跟那死鱼嘴巴似得,扁不塌的,哈哈哈!”
伍氏这样一说,一屋子人都笑起来,秦澜心也笑着说道:“伍大娘,您能来帮忙澜心自是欢迎,今个儿趁着大家都在,我也给大家提前透个底。”
“透啥底?澜心,你说,大娘听着!”如果说一开始是听了自己丈夫贺老四的话多和秦家亲近些,现在伍氏的真心就多了几分。
她真是喜欢这秦家的大姑娘,要不是有自知之明知道自己的儿子配不上人家,她还真想早早把这儿媳妇就给定下来。
秦澜心忍不住又是一笑,看着一屋子站的站、坐的坐的人,解释说她准备以后白面包子暂时只给三家酒楼送,不再接其他家的生意,而且重点把食肆的生意放在包子上。
本着“有钱大家赚”的原则,她准备固定找几个人在白石码头的各种船上和码头出口那里代卖百味食肆的包子和凉面,从她这里批发的吃食价格是一样的,至于卖到客人手里是多少钱,又能赚多少银子,那就各凭本事了。
“澜心,你这不是自己给自己抢生意吗?再说,那些码头的船上不都有船家来定包子吗?你要是再让人去码头上卖,这是不是不太好?”伍氏有些担忧地问道,其他人也都同意地点点头。
但他们也都知道,秦澜心这样对他们说明显是想让他们去挣这个钱,这份情谊他们都懂。
“你们不用担心这个问题,就算咱们每天早上做两万个包子,这白石码头和内渔巷一早上来来回回每天至少也有四五万人,还不算常年住在这里的人,咱这包子都是吃一个想两个,吃两个想四个,谁都不会抢谁的生意,就怕到时候包包子的要累瘫了,再说,你们难道忘了福江口可不止白石码头一个码头。”
千年古镇福江口是一个很大的消费市场,光是大大小小的码头都有几十个,秦澜心看得很长远,但她之所以提出这个建议,首先是她现在没有足够的自己人可以用,这挣钱的机会与其给别人,倒不如用来拉拢在她手底下干活的人。
其次,多一些人去到处卖秦家包子,这秦家包子的名声在福江口才会越来越响,对她以后在其他码头开设百味食肆的分店才更有利。
“那要这样说,我去码头卖包子,包包子不行,卖包子我可不含糊,澜心,大娘我可是先定下了!”伍氏脑筋转得快,她娘家南乡码头离白石码头不远,那里虽是个小码头,可人也是不少的。
“秦姑娘,我替我大哥定下行不?”余磊也慌忙问道。
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