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专业的设备,自然要交给专业的人来看,吕冬会做卤煮制品,连带着算上曾经那辈子,胡春兰卤煮的手艺,他基本上都懂。
不过,那全是传统的手工卤制,与机械化流水线生产无关。
吕冬打过一通电话之后,赶在中午之前,红星开一辆面包车,拉着吕振林、胡春兰和上面协调的技术人员赶到了这个厂子里。
杜小兵认识胡春兰,过去叫婶子,吕冬又给他介绍了吕振林。
技术人员刚来村里几天,吕冬也不认识。
这人头发花白,手脚粗大,戴着一副厚厚的眼镜。
吕振林介绍道:“这是上面派来的唐工,以前在德州扒鸡厂工作过二十年,去年才退休。”
人是来帮自个村里的,吕冬礼貌的打招呼:“唐工好。”
唐工笑着点头:“你好。”他做事直接,丝毫没有那种拖沓的作风:“设备在哪里?咱们先去看设备?”
“这边。”吕冬头前带路。
进了厂房里面,唐工眼前就是一亮,招呼胡春兰:“胡经理,咱们仔细看看。”
这两天,胡春兰向他请教过很多技术上的问题,四十多岁的人很有学习上进的劲头,唐工仿佛看到了年轻时的自己。
唐工也愿意教。
不止是因为对方做出来的东西味道确实不错,还有请他帮忙的人份量很重。
吕冬、红星、吕振林和杜小兵跟在后面,听着前面俩人时不时探讨。
双方隔着有点远了,吕冬问道:“三爷爷,这位唐工能力咋样?”
吕振林说道:“很厉害,这是你马叔叔帮忙找来的。”
吕冬明白了,马叔叔找来的人,想必不会有问题。
看过三个车间,俩冷藏仓库,唐工越看越心惊,这个厂子破产了,留下来的东西太多了。
这简直就是公有资产流失!
但他六十多了,乱七八糟的事见多了,这块不归他管,就算想管也管不了。
吕冬和杜小兵出去买矿泉水。
站在仓库外围,扶着一台锈迹斑斑的叉车,吕振林问道:“唐工,设备咋样,能用不?”
唐工在公家厂子多年工作,熬到退休,很会做人:“吕总,我跟胡经理仔细看过,也讨论过,大部分设备拆回去清理干净就能用,少部分需要改造,不算难……”
胡春兰在设备上懂得有限,但能凭借经验判断那些熬煮锅能不能用,当即对吕振林轻轻点头。
唐工又说道:“这里的设备,比我们去得州厂看过的那些淘汰货好多了,不比得州厂正在用的差,还有那条真空包装生产线,我们能把真空包装车间建起来。”
他拍了拍叉车:“都是好东西!”
吕振林也有判断,点点头:“东西是不错,不知道咱们钱够不够。”
唐工很尽心:“吕总,这些都是破产厂淘汰下来的。”他在公家厂工作几十年,很多事看得明白:“说句不好听的话,他们对外卖的时候,就是卖废品的价。”
一直不说话的红星突然开口:“那个卖家,好像冬子的好朋友。”
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