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第149章 归途进行中（第2页）

这种烹饪风格也是来源于他们特殊的地理环境，毕竟地方不大，种出的蔬菜有限，毕竟是岛国，意味着洋流不断变化，各个时期也要去各个地方选取比较成熟的海鲜，所以只能这样精细化的利用。

来都来了，铁板也是不可错过的一种烹饪方式，或许是有那么个说法，吃这玩意儿还得去原料主产地，但没有时间，就这么地吧，那玩意儿估计也是主产地的人谣传出来，怕别的地方的人抢了他的生意。

寿司几乎闻闻不到烹饪时所产生的香味，个别材料需要加热全熟或者是半熟，也是在后面进行。

而天妇罗和铁板却不一样了，几乎是面对面即是欣赏也是第一时间的享用。

视觉和味觉可以同时享受。

A5级别的和牛其脂肪相当浓郁，脂肪的熔点也相当低，经过简单的炙烤加热，粘以不同的盐即可享用不同的风味几口下去，杨兴也从一开始的香软滑，变得腻了起来。

没办法，只能再来一点a4的溜溜缝了。

果然相较于a5的油腻感之强烈，a4降低了一个层次，同样价格也降低了一个层次。

杨兴找了一家怀石料理，其实也是多种文化手法的合成。

很多烹饪方法也是一个很需要厨师动脑子来调配不同的部位，用不同的烹饪方法来做，这样既能增加口感上的变化，也能不至于说是浪费味道好的吃起本味，味道不好的吃上面附着的调料的味道，再加上食材本身的口感。

种类很多，包括了这个地方的那个地方的，其他地方的，再加上每一道都有他们对应的故事，诉说着他们不远万里跑到了自己碗里的故事。

一些知名的就餐饭店，无论是口碑服务卫生，还是他们的菜品都非常认真用心，毕竟同行也都是这样的，当然没有较高的收入，也支撑不了他们这么多的想法。

几天下来杨兴真的是顿顿吃的都很贵，临近归途决定用最后半天时间再来一顿天妇罗，给这趟旅程画上一个比较好的句号吧，毕竟过些年真的说不好啦。

这几天下来，杨兴是真的没少花钱。

还好没有办理电话卡，毕竟好像用不上。

杨兴坐在返程的飞机上，看着窗外的云海，这强行给另一个国家加入另一个其他国家的食物文化，这算不算也是一种入侵呢？同时一些进口的原料还要从人家那进口，既展现了人家的文化，又给人家带来了经济上的收入。

这是一个值得深思的问题。

当飞机降落在首都机场杨兴从飞机上下来后，他真的好想大喊一声，我又回来了，想了想还是算了吧。

接下来回去还得搞卫生呢。

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