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第71章 开业大吉（第1页）

这天早上六点钟，孟氏早餐店第一天开门，孟清欢点燃了开业的红鞭炮，“噼里啪啦”

的动静瞬间吸引了路上行人的注意。

“恭喜小孟老板！”

几个员工年龄都比孟清欢大些，这些日子经过培训后，也和孟清欢熟悉起来了，都“小孟小孟”

的叫。

孟清宇也跟着凑热闹：“小孟老板开业大吉！”

孟清欢笑着瞥他一眼：“大孟老板，同喜啊。”

虽然时间还早，但这儿离百货大楼很近，这个时间已经不少人了。

也有几个老顾客得到消息赶过来捧场的：

“孟老板，你这小包子摊摇身一变，扩张了好几倍呢！”

“是啊，这员工也多了不少啊！”

“这味道和以前一样不？我惦记梅菜酱肉的包子惦记好久了！”

孟清欢笑着一一回应：“是呀，换个大铺子才能赚大钱嘛，铺子大了员工自然就多了。

至于味道嘛……虽然今天的包子不是我做的，不过我已经提前尝过了，味道没差别的，大家放心吧！”

今天的包子馅儿是陈红萍独立制作的，孟清欢在旁边监督，至少能复刻九成味道。

包子的种类也增多了，有素的也有肉的，足足十来种。

粥也加了很多种，另外还有些糖角、油条，馅儿饼、水煎包之类的新鲜玩意儿，让人眼花缭乱的。

除了在店里吃，孟清欢也提供外带的早餐，为了有自己的特色，孟清欢专门定制了一批印着一个“孟”

字的牛皮纸。

走进来的客人们一开始是好奇，接着就是被各种眼花缭乱又热气腾腾的早点迷得走不动道，看着什么都新奇，什么都想尝尝。

一时间店里人满为患，原本就只有七八张桌子，塞得满满当当的不说，还有很多人在门口排起了队。

人都有凑热闹的属性，看这里有人排长队，就更好奇了，一来二去的，门口聚集的人越来越多。

孟清宇看着乌泱泱一大群人有些傻眼，他也没想到妹妹的早餐店居然能在开业第一天就这么火爆。

不过他确实被惊艳了很多次，先不说那些新鲜的早餐种类，她这个游刃有余的样子就挺让孟清宇惊讶的。

和以前怯懦的样子简直判若两人啊！

他集训两年，也不知道妹妹究竟是怎么过来的。

孟清欢一边收钱，一边凝神观察着铺子里的各种动静。

她专门在早餐铺的墙上把早餐的种类和价格都标清楚了，哪个窗口卖什么也挂了指示牌，但她却忽略了一个问题：

这个时代不少人，尤其是年龄大些的人，是不识字的！

即使挂了指示牌，仍然有人摸不清状况，只好问里面正在忙活的早餐店店员。

店员们这会儿也都忙的连轴转，还要挨个介绍。

不仅如此，客流量这么大，种类又复杂，孟清欢算账也算的焦头烂额的。

得想个办法，孟清欢思索了一下现代的大型早餐铺，顿时有了主意。