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“原来是老板…”
“老板的女儿?新老板,看起来好年轻。”
“知道来探店,看来不是不管事的……”
“那肯定啊,自己家的店。”
……
云清吃了一会儿,餐盘里还剩了些饭菜。她抬眼一看,其他员工的饭盒都吃得干干净净,杨田东也是如此,不禁有些不好意思,说道:“杨店长,我实在吃不下了。”杨田东连忙摆手,说道:“没关系没关系,小女孩胃口小,我女儿也是这样。”说罢,他起身帮云清把餐盒拿走丢进垃圾桶,顺带把自己的碗也清洗干净。
随后,两人又在店里四处转了转。仓库里各类物品摆放整齐,物资储备充足,还贴着明晰的分类标签。消毒间里,消毒设备正在高效运转,散发着淡淡的消毒水味,每件工具都摆放有序,经过严格消毒处理。
云清提出想去店长办公室坐坐,杨田东听闻,立刻点头哈腰,忙不迭地在前面带路,“老板,这边请,这边请。”
一进办公室,杨田东就迅速走到饮水机旁,拿起一次性水杯,小心翼翼地为云清接了一杯热水,双手恭敬地递到她面前,“老板,您今天第一次到星海来,感觉怎么样?”
云清接过水杯,轻轻抿了一口,不紧不慢地说道:“还行,你坐下说吧。”杨田东这才敢在对面的椅子上坐下,身子前倾,一副全神贯注聆听的模样。
云清微微整理了下思绪,目光看向杨田东,开口道:“星海店定位是高端店,店里的装潢和面积都是按照高端店的标准打造的。但是我看你经营的跟良友店那些差不多,价位也不高。据我了解,皇冠店正骨一次是288,中式推拿是188,还有其他的项目收费都会高一点。我父亲之前有和你说过星海这个问题没有?”
杨田东听到这话,心里“咯噔”一下,暗自琢磨该如何回应。他微微皱眉,沉思片刻后说道:“老板,这个星海收费收不上去,是因为以前经常搞活动降价。后来不搞活动,客户就不来了,都等着办活动呢。所以现在价格就上不去了。当时搞活动,也是太想和皇冠竞争了。您父亲也知道这个问题,目前确实没有太好的办法,价格降下来想再提上去,太难了,顾客根本不接受。”
云清抛出了新的问题:“关于星海定价格我们后续再和高经理一起讨论,想办法把价格提上去。还有就是,师傅按摩的时候不要要求他们去迎合客户的聊天欲望,让客户安静下来享受,我们是按摩店又不是聊天店。每天按七八个小时,嘴巴还要不停和别人说话,这对技师来说精力消耗太大了。这点你怎么看?”
杨田东听闻,不禁在心里暗自思忖。片刻后,他抬起头,神色认真地回应道:“老板,您说得太对了!之前咱们确实没太重视这方面,很多技师为了照顾客户情绪,全程都在陪着聊天。但这样一来,不仅技师自己累得够呛,对按摩服务的专注度也大打折扣。咱店的技师,尤其是那些盲人师傅,他们的手法本就是最大的优势,理应将全部精力都倾注在按摩上,给顾客带来最极致的体验。可要是一直被聊天分散精力,手法上难免会出现偏差。之后我马上组织全体技师培训,着重强调这一点。制定明确的服务规范,规定技师在按摩过程中,除非顾客主动且有必要的交流,否则要尽量保持安静,专注按摩。”
“那如果客户拉着聊天呢?问问题啊?”
云清紧接着追问:“如果是客户拉着聊天呢?”
杨田东微微眯起眼睛,略作思考后说道:“老板,要是遇到客户主动拉着聊天,咱们可以让技师委婉应对。比如,技师可以客客气气地跟客户说‘非常感谢您愿意和我聊天,不过为了能给您带来最到位的按摩体验,在接下来这部分关键的手法操作时,我得全神贯注,还请您多担待。等按摩结束,要是您不介意,咱们再好好聊。’”
“这样一来,既不得罪客户,又能让客户理解咱们技师是为了保证按摩的质量,才暂时减少交流。而且,在按摩结束后,技师要是有空,陪客户聊上几句,也能展现咱们服务的贴心。”
“另外,我觉着也可以在按摩间里贴上温馨提示,用比较柔和的话语引导客户,让他们明白在按摩过程中保持相对安静,更有利于放松身心、享受按摩。这样当客户拉着技师聊天时,技师也能借提示牌,更自然地转移客户注意力,专注到按摩服务当中。”杨田东说完,眼神中带着一丝询问,望向云清,想知道自己的想法是否契合老板心意。
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云清稍作思索后,说道:“不用委婉,就直截了当地跟客户讲,这是公司规定,不能聊天打扰顾客按摩放松,师傅们必须专心按摩。同时在店里张贴标语,就写‘禁止聊天,专注按摩’。有时候这么直白,顾客反而会同情按摩师,觉得是公司对他们要求太严格了,不会觉得是师傅们不想说话。”
“那客户对我们公司感官差了怎么办?”杨田东忍不住说出心中担忧,在他看来,新老板到底还是年轻,想法过于简单直接。
“所以先在你们店试行三个月吧。”云清不慌不忙地喝了口水,接着说道,“我去下洗手间。”说罢,便起身离开办公室。
云清走后,杨田东坐在椅子上,眉头紧锁,若有所思。他满心忧虑,就怕云清这看似激进的举措会让店里生意下滑,毕竟这直接关系到自己的工资收入。
思来想去,他还是决定给高昌盛打个电话。电话接通后,杨田东一股脑儿把事情的来龙去脉说了一遍。高昌盛听闻,这才知道云清独自去店里考察了,心中暗忖以后工作得更加严谨,这小老板竟会搞突击检查。不过,在仔细权衡后,他觉得一个标语对顾客观感的影响或许没那么大,便对杨田东说道:“就按老板说的做吧,试行期间多留意顾客反馈,有问题及时调整。”
云清踏入洗手间,目光便迅速在各个角落扫视开来。地面干爽洁净,没有丝毫水渍,瓷砖缝隙间也不见一丝污垢。洗手台擦拭得一尘不染,镜面光洁如新,能清晰映出她的面容。她打开水龙头,水流清澈,水温适中,洗手液的瓶身也被擦拭得干干净净,没有黏腻的残留。
再看纸巾放置处,盒装纸巾整齐摆放,抽取方便,且余量充足。云清轻轻抽出一张,质地柔软,韧性也不错。她满意地点点头,从洗手间出来后,脚步轻快地回到店长办公室。
“杨店长,洗手间的卫生和纸巾等方面都做得不错。”云清夸赞了一句后,神色转为严肃,“你抓紧去制作‘禁止聊天,专注按摩’的标语,尽快传达给每一位员工,务必确保大家都清楚了解这项规定。”
杨田东连忙点头应下:“好的,老板,我这就去办。”
云清见事情交代妥当,便拉着书包的双肩带,微笑着说:“那行,我先走了。”她迈着从容的步伐走出办公室。
路过大厅时,忙碌的两位前台尽管手上事情不断,还是眼尖地看到了她,立刻露出热情洋溢的笑容。云清也被她们的情绪感染,嘴角上扬,抬起手朝她们挥了挥,随后推开门,沐浴着室外的阳光离去。
在云清离开不久,杨田东迅速在工作群里发布了通知:“刚老板视察,定下新的规矩,以后按摩技师在服务期间除了工作方面的流程,问询,不能与顾客聊天,要专注按摩。大家相互告知,晚饭的时候我会在食堂再说一遍,以免有些盲人师傅不知道。”
彼时,刚刚结束上钟的技师们正疲惫地回到休息区,拿起手机准备稍作放松,便看到了这条通知。年轻的小李不禁瞪大了眼睛,喃喃自语道:“禁止聊天?这可太难受了,以往上钟,聊天可算是唯一能解闷的事儿了。”旁边的老张却哼了一声,“你这小子,站着说话不腰疼,一天按七八个小时,谁有力气一直聊天啊。每次聊完,嗓子干得冒烟,比按完整个人还累。”小李挠挠头,仔细一想,好像确实如此,每次上钟结束,不仅身体疲惫不堪,嗓子也因为长时间聊天而沙哑。
另一位女技师小王轻声说道:“其实我觉得不聊天也挺好,每次为了找话题,还得绞尽脑汁,生怕冷场。专心按摩,能把更多心思放在手法上,说不定顾客体验还更好呢。”众人纷纷点头,大家虽一开始对不能聊天感到些许不适应,但细细想来,这规定似乎也没那么糟糕。
“23号王梅子,17号张岩上钟了。”
“来了…来了。”
到了晚餐时间,食堂里热闹非凡,大家围坐在一起,边吃边聊。杨田东站在食堂中央,清了清嗓子,大声说道:“老板说了,以后上钟禁止聊天,专注按摩,你们有没有什么意见提?”一时间,食堂里安静得落针可闻,大家你看看我,我看看你,竟没有一人提出反对意见。
盲人技师老陈放下手中的碗筷,笑着说道:“我觉得这规定挺好的,之前聊天的时候,我还老担心会分神,按错穴位。现在好了,能一门心思把按摩做好。”大家纷纷附和,脸上洋溢着轻松的笑容。杨田东看着这一幕,悬着的心终于落了地,他没想到,原本以为会遭到抵触的规定,竟得到了大家的一致认可。
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