盘龙小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第70章 为什么要为了别人委屈自己（第1页）

灶膛里的火已经烧得很旺了，锅里焯水的兔肉和五花肉都沥起来，将锅洗干净，又放了水，搅动一下，水就热了，舀起来，用热水洗五花肉和兔肉，就不会出现突然的热胀冷缩后，肉变得很柴。

将肉上面贴的一层白色黏膜反复洗干净后，将锅里剩下的水舀起来备用。

锅烧干净之后，季夏打算先做红烧肉。

一灶两锅，季夏在后面一口锅里已经放上了水和蒸笼，此时前面的锅里已经将水气烧干了，锅也开始发白，季夏连忙将油倒进去，不等油烧热，季夏就放了一把冰糖进去，打算用冰糖上色。

五花肉用冰糖上色红亮红亮，比用酱油上色好看又好吃。

熬好了糖渍后，季夏浇了热水进去，等糖渍融化在热水中，季夏就将汤舀起来备用，再次就锅洗干净，重新放上油，等油烧得开始冒烟了，季夏将大料放进去炒出香味，再盛起来，这时候才将五花肉放进去煸炒一下，将油炒出来，大料全部都择出来，放少许调料，将备好的汤放进去，开始焖煮。

汤汁很容易焖干，等开始鼓泡泡了，所剩不多了，季夏这才将五花肉盛起来，放进后面的蒸笼里蒸熟。

此时五花肉已经红亮，香味阵阵飘出来，顺着风，往隔壁左右散开。

大人们流口水，小孩子们在家嚎天哭地要肉吃，家家户户都传来打骂孩子的声音。

季夏也听不见，她沉浸在做饭的喜悦和欢乐之中。

五花肉扣在蒸笼里后，她洗刷了锅，开始烧小兔兔。

在锅里放油，同样烧得冒烟后，加入大料、花椒、辣椒稍微炒一下，就将兔肉放进锅里，反复翻炒，加上调料，阵阵浓烈的香味再次飘散出来，覆盖住了之前的肉香，刺激得人不停地分泌口水。

太香了，只能闻，不能吃，真的是酷刑啊！

左邻右舍都不得安宁。

等翻炒得差不多了，季夏从空间里拿出了一瓶啤酒，将啤酒倒进去，滋啦一声，更加浓郁的香味被激发出来，肉香味，麻辣味儿，再加上啤酒本身有的麦香味儿，混杂在一起，简直是给鼻子来了一道盛宴，前后左右都闻得到季家飘散出来的香味了。

“这太香了，季夏家里到底在烧什么啊，这么香？”

“呜呜呜，我要吃肉，我就要吃肉！”

“造孽啊，这么晚了，不快点吃了睡，还在家里烧肉吃！”

主要是，大人受不了，孩子更加受不了，吵吵嚷嚷的也受不了。

五六斤重的兔子，剥皮之后，还有三四斤重，烧了满满一盆，季夏夹了一块吃，简直是不要太美味。

肉质鲜嫩，麻辣适中，汤汁浓郁，用来喝酒下饭都是一绝。

季夏在做菜的时候，已经在空间里用电饭煲做了满满一锅饭，她的饭量不小，她爸妈的饭量更大。