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第107章 指明迷津（第2页）

四年来的新中国已见诸多显着成效——山上无战事，街道整洁，严寒不至于冻死人群，**烟瘾逐渐减少，城市中也开设了不少学校让普通人也有受教育的机会，就连身为服务员的他们，亦因社会变化而收益。

所以，他们也无法反对这些革新。

“其他如济丰楼、泰丰楼、东兴楼呢？”

一位服务员问道，询问的都是北京的老字号餐厅。

“一致如此，这就是我们改革的方向。”

石通点头确认，神情坚定。

此刻众人无言以对，大势所趋，他们无法改变。

改革结束后，各自回归岗位。

有人欢喜有人忧，无人能够预知未来之变。

午后，田正文大师傅在他的小屋里休憩。

像丰泽园这些高级厨房，每位大师傅皆配有专属休息空间，以往还有专人服侍。

田正文品尝了一口热茶，不由轻叹一声。

这次的改革对他这样杰出的主厨来说打击最大，关于厨师级别的薪酬设定之事，栾学堂曾对此有所透露。

凭他们的手艺，肯定能得到最高的厨师等级职称。

然而据栾学堂解释，即使是最高的职称收入也仅是如此，确实比一般人高出不少，但仍难以抗衡现有的收入差距。

“唉！”

田正文暗自想，不如追随栾掌柜冒险闯荡一下。

但是，携家带口的人不是说走就能走的，况且还是这么遥远的海外。

"算了，反正钱也赚够了，就当提前退休，好歹算是个有保障的职位吧。

"田正业试图安慰自己。

"师傅！"

咚咚咚的声音响起，门口傻柱粗犷的嗓音传来。

"傻柱，进来吧。

"

田正业知道傻柱必定是为了餐厅改革而来。

"师傅，丰泽园这次改革，对我们这些徒弟会有什么影响吗？"进来的傻柱先问候一声，而后忧郁地问道。

这场改革对他而言尤为棘手。

无论是在后台做饭的厨师，前台跑堂或是杂工，他们都被视为丰泽园的正式员工。

而作为学徒的傻柱，情况颇为尴尬。

尽管身在丰泽园，但他们并未正式隶属于餐厅。

此次改革，傻柱对自己的未来充满不确定。