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“如果未来丰泽园的客流量减少,我们势必缩减厨师数量,会将他们安排到别的部门工作,比如单位食堂。”
“栾老板,你可以早点通知厨师们准备一下。”
王国维跟丰泽园内的大师傅们都关系密切,在这个时候也愿意指点。
“那时如果主动选择去处,远比被安排强。
他们的厨艺顶尖,去到更好的单位食堂,自然胜过工厂伙房。
凭借本事,完全可以做出主动挑选。”
回想下柱子那样普通的锅灶师傅,在红星钢铁厂就能如鱼得水。
不仅厂长杨志明,就连他的老领导都很满意,可见顶级厨师在北京的稀缺。
“原来是这样,我明白了。”
虽听王国维提到假设的情况,但栾学堂明白,这个情况几乎已确定发生。
因为公私合营,许多富商都移民去了**,丰泽园客源已大大缩水。
现今已有明显感觉,未来减少趋势将会更甚。
的确应该为厨师提供更多的出路。
他们跟随他很久,栾学堂心中充满情感,对于王国维,他知道以他本事无需他费心。
“栾老板,你们丰泽园已经准备接受公私合营了吗?”
徐慧珍闻言后,不由得有些吃惊地开了口。
最近才从街道那里收到公私合营的通知,许多商家还没下定决心,但丰泽园这边竟已率先完成了这一进程。
“慧珍,你不是一直没看报纸吗?丰泽园的公私合营新闻都上报了啊。”
陈雪茹用一种难以置信的眼神看着徐慧珍问道。
这是件重大事宜,徐慧珍不应不了解才是。
“最近事情繁忙,没顾得上看报。”
徐慧珍简单地解释道,又把目光投向陈雪茹,“说起来,雪茹,你也打算接受公私合营吗?”
“我已跟街道冯主任达成协议,积极响应公私合营的号召。”
陈雪茹接着道,“可能用不了太久,公方经理也会来到我们店里。”
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此刻在正阳门大街,最早响应公私合营的是徐慧珍的小餐馆,因其表现成了街道模范,并获得称赞与援助。
而陈雪茹身边有了王卫国的启发,明白了合作事宜必定进行。
由于首批赞同合营的商户会得到可观的利益,陈雪茹很早就作出了答应,其丝绸店已经与街道方面讨论了合作事宜,等待正式接手管理。
“你都已经答应了?”
徐慧珍瞪大了眼睛表示惊讶,原打算与陈雪茹共同商讨的。
“你都没告诉我。”
语气里带了点不满,她感觉自己落后了。
徐慧珍和陈雪茹的友情非比寻常,二人虽然亲密,但却常被人无意间将她们拿来做比较,暗中竞争。
但在这次的公私合营议题上,她没想到竟会失策于陈雪茹。
“你没问我啊!”
陈雪茹眼睛闪烁,表情无辜地道,但内心早已欢喜不已。
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