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第539章 怎么是热水（第1页）

光是闻着袋子里偷出来的味道，苏阳就知道里边的海鲜干货都是极好的。

他没有拒绝两人的好意：“太感谢了，马上就能吃饭了，先去客厅休息一下吧。”

李市长笑着点头：“好，那这些东西我就先放到厨房的柜子里，到时候回江北市了，可千万要记得拿呀。”

说着，他们就走进了别墅。

李敏娜原本还想先吃块爆辣鸡爪，但见马上就能开饭了，便打消了念头。

只不过她的目光，却始终停留在爆辣鸡爪上。

…………

最后只剩下皮蛋黄瓜汤了。

苏阳已经把黄瓜都削了皮，并且还把里边的瓤都切掉。

起一口砂锅下猪油，将切好的皮蛋下锅煎至表面都起虎皮状的褶皱。

借着锅中的猪油，苏阳又把黄瓜片倒进去，翻炒几下之后直接倒入开水。

放入姜丝，盖上盖子煮一会。

过了几分钟，待苏阳将盖子掀开时，李敏娜也总算把目光挪开，她惊奇地看了砂锅里的皮蛋黄瓜汤一眼，好奇道：“苏阳哥，这汤怎么会这么白？”

“皮蛋跟鸡蛋一样，煎过后煮汤，就能呈现出白色的汤汁。”苏阳笑了笑，继续说道：“不过需要注意的是，倒进去的水，必须是热水，这样汤才会足够浓白，煎制时用猪油，也能让汤变得更白，喝起来汤也更加味美。”

李敏娜点头，她决定把这一段话剪到视频里。

皮蛋黄瓜汤不光喝着鲜美，同时又因为黄瓜的加入，也能增添清爽的味道，非常适合天热的时候喝。

至于调味的话，也不能太复杂，煎过后的皮蛋本身就提供了十足的鲜味。

所以苏阳只是往里加了点盐跟白胡椒，用汤勺搅拌均匀后，便用布端着锅耳走进了客厅。

令他感到困惑的是，客厅里的人，包括四个孩子，此时竟然都围在餐桌前。

四个孩子站在椅子上，而其他的大人则是站着，他们目光纷纷看着那一桌丰盛的菜。

“怎么都站着，坐下吃饭呀。”苏阳无奈笑道。

“开饭咯~~！”依依笑嘻嘻地张开双手：“哥哥你坐哪，依依要坐你旁边。”

苏阳把砂锅放好后，揉了揉依依的头：“就坐你左边这椅子。”

…………

由于大家都知道周驰星跟牛德华之后还需要跟苏阳谈事情，所以便让他俩坐到了苏阳的旁边。

但其实，毕竟也要尽地主之谊，他们本身就应该坐在苏阳旁边才对。

今天的菜可谓十分丰盛，就连这大圆桌都险些有些摆不下。

摆在最中间的是咸鱼焖五花肉，虽然苏阳只盛了一半，却还是有满满的一大盘。

他们刚刚还在院子时，就被这道菜的香味给馋得无法自拔，现在哪还忍得住？

于是乎，一双双筷子瞬间朝着咸鱼焖五花肉伸去。

周驰星直接夹了两筷子，把一块咸鱼跟一块五花肉放到碗中。

他先是吃了口咸鱼。

猪肉油脂的香味已经与咸鱼本身融为一体，咀嚼起来与常见的咸鱼有着明显区别。

这咸鱼肉的口感并不是嫩的，而是带着韧性与嚼劲，却并不难咀嚼，鱼皮很是软糯，吃起来口感简直绝了！