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第8章 危机与机遇（第1页）

田丽丽站在她那间小小的包子铺前，看着街上人来人往，心里盘算着如何让自家的包子在众多食肆中脱颖而出。

她的包子铺开了三年，生意一直不温不火，但她从不气馁，总想着有一天能做出让人一试难忘的包子。

这天，她正站在门口，手里拿着一瓶自家酿的陈醋，眉头紧锁，似乎在思考着什么。闺蜜安安刚好路过，见状便走了进来。

“丽丽，你这是在干嘛呢？”安安好奇地问。

田丽丽抬头，见是安安，便笑了笑，“我在想，能不能用这醋来熏包子，让包子有一种独特的香味。”

安安一听，眼睛一亮，“这主意不错啊！醋熏的包子，听起来就很有特色。”

田丽丽点了点头，“我也这么觉得，但具体怎么做，我还没想好。”

安安拍了拍田丽丽的肩膀，“别担心，我支持你！咱们一起试试。”

两人说干就干，田丽丽开始准备材料，安安则在一旁帮忙。她们将包子放在蒸笼里，

然后在蒸笼下方放了一个小碗，碗里倒上陈醋。随着蒸笼的加热，醋的香味渐渐弥漫开来，渗透到每一个包子里。

第一次尝试，效果并不理想。包子虽然有了醋的香味，但味道过于浓烈，掩盖了包子本身的味道。

田丽丽有些沮丧，但安安却鼓励她，“别灰心，咱们再试试，总能找到合适的比例。”

接下来的几天，两人不断调整醋的用量和熏制的时间，终于在一次次的尝试中，找到了最佳的配方。

包子不仅保留了原有的香味，还多了一层淡淡的醋香，让人一吃难忘。

消息很快传开，顾客们纷纷慕名而来，包子铺的生意日渐红火。田丽丽和安安看着店里忙碌的景象，相视一笑，心中充满了成就感。

然而，好景不长，竞争对手见田丽丽的包子铺生意火爆，也开始模仿她的醋熏包子。一时间，街上出现了好几家卖醋熏包子的店铺，田丽丽的生意受到了影响。

田丽丽有些焦虑，安安却安慰她，“别担心，咱们有独特的配方，只要坚持下去，一定能赢回顾客的心。”

田丽丽坐在包子铺里，眼神复杂地看着窗外的街道。她知道，那些新出现的醋熏包子店并非偶然，而是对手有针对性的策略。醋熏包子的独特味道已经吸引了足够的关注，这也让其他商家看到了机会。

“丽丽，你在想什么？”安安看着田丽丽的表情，轻轻问道。

田丽丽叹了口气，“我在想，我们的包子真的就这么好吗？为什么别人都能模仿我们？”

安安沉思了一会儿，然后说：“丽丽，我们的包子当然好，但是好并不代表独一无二。别人的模仿是肯定的，但是我们的创新也不能停下来。”

这个对话被一位走进店铺的老顾客打断了。他是李大爷，是田丽丽的忠实顾客，几乎每天都会来买几个包子。