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景婳就是在这一种平静又诡异的气氛中回来的。
不过,小龙虾一入油锅,气氛就如这沸腾的油一样,热了起来,是火bao夏日的完美写照。
清洗干净的小龙虾与热油一接触,两者天雷勾地火一般,发出如同炮仗似的响声,热闹极了,存在感十足。
小龙虾的颜色也如同炮仗那样,变得鲜红。
而内里的小龙虾肉,已经收紧。
捞出来,被油滋润过的小龙虾,散发着you人的光泽,像是热情的穿着红裙的吉普赛女郎在候场,等待输于她的舞台。
正好,景婳要做的第一个口味就是麻辣小龙虾。
这是小龙虾的经典口味,很受欢迎。
炒好各种麻辣香料,红红的锅里加入提前弄好的虾皇,锅中多了一些黄色。
澄黄的啤酒加进去,泡沫在锅边翻滚,麦香味和酒味升腾。啤酒和小龙虾绝配。
小龙虾下锅,主角闪亮登场。
为它们精心调配的汤汁,为它们勾出最合适的芡汁,这样做出来的小龙虾,怎么可能不好吃?
老陈是第一个点单的。
热腾腾的小龙虾端上桌,辣香扑鼻。
老陈侄子小陈忍着烫拿起来,一边吹气一边剥壳。
想吃又不能立即吃,这种心情即便只有十几秒,也会觉得难耐。
终于,剥出龙虾肉,再放进料汁里一蘸,他终于吃到了!
麻辣鲜香!
花椒的麻,辣椒的辣,简直被发挥到了极致。
小龙虾肉质紧实,能吃出小龙虾生前的鲜活。
一只小龙虾几口下肚,不够,完全不够,怎么会够?
小陈一脸吃了好几个,他最爱这略微浓稠的料汁,红彤彤油汪汪的,但不油腻,十分有味。
复合的香味与小龙虾的虾鲜完美融合,造就出独特的美味。
怎么会这么香?就是用来蘸鞋底都好吃!
满满一盘小龙虾渐渐消下去,而小龙虾壳堆则慢慢隆起来。
还没吃到的食客只能望着老陈一桌流口水。
小陈道:“我一定要苦练抓小龙虾,争取让小妹老板日后天天做小龙虾。”
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