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接着她来到水潭边,就用有些冰凉的潭水洗了洗脸,像是洗掉过往,重新出发的意思,接着她扬起一张笑脸望向姜青玉和李筠的方向道:“我们进山摘果子去吧,我还从没有亲自动手摘过果子呢!”
“好呀,不远处就有好多野果子,都是能吃的,小时候爷爷常带我来摘着吃!”李筠见赵娥哭过一场之后,整个人都显得轻松许多,她脸上也多了笑容。
“那还等什么,走吧!”姜青玉也笑着说道。
于是三人就来到了李筠说的地方,果真有好多野生的红果子,还有好几棵野生的桃树,此时桃树上的桃子正当成熟,各个又大又红。
“这些桃子看着真不错!”姜青玉已经伸手摘下一个,不过捏了捏,发现这桃子有些硬,不是那种水蜜桃,更类似脆桃。
果不其然,李筠告诉她,这几棵野生的桃树结出来的果子是不小,但味道有些酸,而且桃肉是硬的,并不是很好吃。
姜青玉擦干净手里的桃子,然后直接就咬了一口,味道很类似她在现代吃过的黄桃,于是眼中一喜,说道:“这些桃子可是宝贝,也不算特别酸,等会儿我给你们用它做桃罐头吃。”
“桃罐头,那是什么?”赵娥和李筠都好奇地看向姜青玉问道,这还是她们第一次听到这个名字。
“等会儿我做完你们就知道了,对了,这种桃有名字吗?”姜青玉又看向李筠问道。
李筠摇摇头,她也摘了一个擦干净尝尝,微微皱起了眉头,她可不喜欢这些酸味道的东西,她更偏爱甜香滋味的。
“爷爷都叫这些桃为脆桃,那边几棵桃树结出来的果子是甜的,全是汁水,桃肉一吸就没有了,我们去摘那些来吃吧。”李筠又指着远处的几棵桃树说道。
“你们去摘那些,我来摘这些!”姜青玉更钟意这些脆桃,正好拿来做脆桃罐头。
三人身边都跟着丫鬟,于是大家一起帮忙摘山果、摘桃子,姜青玉还发现了一些野生的韭菜,十分地鲜嫩,她赶紧又割了不少。
人多力量大,很快她们就收获颇丰,还特意让庄子上的长工帮忙把采摘的东西都搬进庄子后厨去。
“玉姐姐,你今天真的要自己做饭吗?”李筠跟着府里的厨娘学过一些厨艺,但并不精通,而赵娥长这么大,根本就没有进过厨房。
“嗯,你们去别的地方转转,我做好了饭会让人叫你们的!”姜青玉没打算让两人插手,也知道她们都是真正的大家闺秀,大概进厨房的次数并不多。
“我们也一起帮忙吧,哪能让玉姐姐你一个人做这么多人的吃食!”李筠刚才可是听姜青玉说了,她会连李慕几个人的饭菜一起做的。
“郡主,世子妃,这厨房里的事情还是让奴婢们来吧,你们要做什么,只管吩咐就是!”奇王府庄子后厨的厨娘管事手足无措地站在几人面前,她还是头一次碰到这种情况,怎么能让主子进厨房呢。
“你们只管听姜世子妃的吩咐,她让你们做什么你们做什么!”李筠对那厨娘说道。
“是,郡主!”
姜青玉见李筠和赵娥执意要帮忙,也想分散一下赵娥的注意力,所以也没有十分阻止她们,就让她们帮忙做一些轻巧的活儿,重活累活自有下人帮忙。
很快,姜青玉让人把脆桃都清洗干净,把里面的桃核都挖干净,然后切成块放进了陶瓷罐里,又撒上不少的糖,接着在锅里蒸。
她又让夏荷用那些汁水饱满香甜的水蜜桃做上次给李慕用糯米皮做的蜜桃大福,然后再用那些新鲜的韭菜和鸡蛋、河里捞出来的鲜虾,做一些韭菜鸡蛋鲜虾饺。
像李茂、赵睿这些王孙公子,平时什么好东西没吃过,想来山珍海味都吃腻了,所以今日姜青玉主打就是平民小菜。
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不一会儿,就有人陆续送来李茂、李世打来的猎物,有野鸡、野兔、野鸭、野鹅、大雁和一头鹿。
“这山里还有野鹿吗?”姜青玉以前只在动物园里见过鹿,也时常听人说起过山里会有野鹿出没,但她一次也没见过,更没吃过,所以这鹿肉她可不会做。
“当然有了,我小时候生病还喝过鹿血呢!”李筠让庄子里的厨娘去处理那只已经被射杀的鹿。
这北山深处不仅能听到鹿鸣,还时常能听到虎啸和狼嚎,而且这附近还有一个很大的皇家猎场,有时候皇帝也会来这里狩猎,所以北山的飞禽走兽比别的地方要多,珍奇的猎物也不少见。
“这猎物也太多了,要是全都做完,大概也吃不完!”估计是李茂他们打猎到兴头上了,第二批猎物又送了来,一次根本就吃不完。
姜青玉决定做一个铁锅炖大鹅,再做一个叫花鸡和口水鸭,然后弄几个下酒的小菜,两盘清爽可口的拌野菜,主食饺子,想着应该就差不多了。
因为有李筠、赵娥和厨娘下人们的帮忙,姜青玉她们忙活了大半天,终于做好了一大桌丰盛的饭菜,而且这餐桌上的美食十道有九道很多人之前都没见过、听过,更别说吃过了。
“玉姐姐,你可真厉害,我之前以为你只是会酿酒,东园宴席上见识了你的才学,今日你的厨艺也让我们大开眼界啊!”
李筠和赵娥都是越来越佩服姜青玉了,在她面前,她们这两个高门大户里养出来的小姐就像小孩子一样,真是自惭形秽!
“玉姐姐,所有的菜都齐了吧?”跟着忙活了大半天,赵娥虽然觉得自己没帮上什么大忙,但却头次觉得这半天过得很充实快活。
“还差一道,得等大家都来了再上!”姜青玉很满意地看了一眼桌子上的饭菜,“五殿下和世子他们还没回来吗?”
刚才已经派了两拨人去通知他们回来吃饭了,怎么还不见人来呢?
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