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第148章口头教学(第1页)

“是婶子你做的啊!”

林大姐眼睛一亮,忙抓住刘桂兰的手道:“婶子啊,你能不能教教我,你这酱菜到底是咋做的啊?”

“呵呵,你也觉得桂兰婶子的酱菜好吃是吧?”

刘丽敏听完总算弄明白了林大姐的来意,对于刘桂兰的手艺,她也很清楚,在一旁夸赞道:“我们桂兰婶子做的酱菜那可有名了,我们村好多户人家都来请婶子帮忙指点腌制。

林大姐是吧?你可找对人了!”

林大姐有些心虚的扯了扯嘴角,干笑道:“那敢情好,敢情好!”

教人怎么做酱菜,刘桂兰从来就不藏私,对她而言,那不过就是搭把手的事儿,不值一提。

林大姐专程跑到苏家湾一趟,就是为了请教她怎么做酱菜,这么诚意拳拳,刘桂兰也不好意思不教是吧?

请人进堂屋坐,还给冻得脸色有些青红的林大姐倒了一杯热开水。

刘丽敏本来就是要回家的,这会儿见苏颜家来了客人,没让刘桂兰送出门,自个儿走了,还给人将院门带上。

屋里,刘桂兰笑着说:“我这前几天才腌好下酱缸,家里也没有现成的菜帮子可以给你示范。

要不,林大姐你改天买了材料过来,再带俩酱缸子,我现场教你咋弄怎么样?”

过两天?

还带菜帮子酱缸子的,太麻烦了。。。。。。。

林大姐想了想,喝了口热水后对刘桂兰说:“婶子,这样,你做了那么长时间的酱菜了,应该知道腌制酱菜的流程对吧?

要不你跟我说步骤都怎么做,我好好记下,回去我自个儿琢磨着试下,好不好?”

“这样啊,其实也没啥的,你让我一边儿做一边跟你说呢,倒容易,这会儿要直接讲,我得想一想。”

刘桂兰抿了抿唇说道,这不是她不愿意分享,而是她腌了那么多年的酱菜,还真没有刻意记要下多少盐下多少分量醋啥的。

都是凭感觉,上手捏一把,用醋瓶子直接倒,因做了多年,手感是练出来了,每回做出来的味道都不会有什么出入。

林大姐也不敢催,点头附和着:“可不是?

呵呵,我这也是要看着店,家里又有几个小的,难得能跑出来一趟。”

刘桂兰也知道林大姐家的情况,想着她也是不容易。

仔细想了想后,将腌制酱菜的前后流程告诉了林大姐,至于盐和醋的量,她只能含糊的说凭个人口感浅重来决定。

林大姐这会儿后悔没带个纸笔过来,就怕记错了前后步骤,急得直舔唇角。

好在刘桂兰瞧出了她的想法,摸苏颜和苏芳屋里头,拿了张没写过字的白纸和一支2B铅笔走出来,递给了林大姐。

“你要这个记下吧?

不着急的,我可以再讲一遍,你记吧。”刘桂兰说。

林大姐见刘桂兰这么亲和大方,越发觉得自己卑鄙无耻,可她。。。。。。

她实在是想挣那一千块钱,家里环境实在是不好,中间的四丫五丫头和六丫已经嚷嚷着说好多个过年没新衣裳穿了,都捡大人和几个姐姐穿烂的改的,可怜死了。

她婆婆前两天还在雪地里摔了一跤,腿骨挫伤,需要看医生还得喝骨头汤搁炕上养着,实在是太需要钱了。。。。。。

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