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第十三章烤红薯和拔丝地瓜(第2页)

贾蓉嘿嘿一笑,对着下人说道“你们继续给我挖,嗯,挖出来50个,然后一人一个。剩下的我有用。”

所有丫鬟婆子都眉开眼笑的七嘴八舌的说着谢过蓉哥赏赐。

贾蓉又道:“你们在烤一些,就像我刚才那样,然后给府上的主子一人送两个过去。”

就对元春个贾链贾珠道:走,我们去厨房,用红薯做另一个好吃的吃食去。

这时贾珠来了一句,君子远包厨,贾蓉闻言:“屁话,断章取义简直就是。这话是说不忍看见杀生,什么时候不让去厨房啦。”

说着就连推带拽的把贾珠往厨房拖。元春闻言确是眼睛一亮,因为她以后要进宫的,贾母一直在给她进行文化教育。她没想到贾蓉能说出这种话来,真真是士别三日刮目相看。

到了厨房,所有厨师帮厨婆子都站起来问好,没想到这些公子小姐到厨房来干什么。

贾蓉也不废话,问谁是大师傅?

一个胖胖的中年男子站了出来,问道:“这位哥,您要吃什么。”

贾蓉闻言把抱琴和佩凤手里的红薯递给大师傅。说道:“我说你做。”

我要做的是拔丝地瓜,你把这红薯去皮,滚刀切块,然后用七层热的油温炸。要炸透。

这面说着,那面帮厨已经动手打皮了,洗好切完以后贾蓉对着大师傅说,快弄吧。

等大师傅弄完,所有人都看着贾蓉等他说下一步。

贾蓉也不墨迹又说道:“锅里放少许水,然后放冰糖,小火慢慢熬糖稀,等变色了起泡了,红薯放锅里翻炒均匀。就好啦”

大师傅很激动,脸都红了,因为古代人什么都喜欢留一手,所以那么多的文化瑰宝才消失在了历史长河中。

等做好以后让帮厨拿了一碗清水,要来筷子对着围着一圈的人道:该干嘛干嘛去,又对一个婆子说道:“你去花园里拿20个红薯来,又对大师傅说道,麻烦大师傅,给府上的主子一人做一份,不要做多,一人一个就刚刚好。还有东府也送两盘过去,一份是给东府太太的,一份给大老爷,如果大老爷不在,那就放在我院里,就说我赏给我院里人吃的。”

这话说完大家都羡慕的看着佩凤,因为贾蓉对他们真好。佩凤骄傲的像个孔雀看着众人。

这时说完人都散开了,也没有那么烫了,贾蓉夹起来一块地瓜,都拉丝了,众人看上去惊奇不已。又用水涮了一下,然后直接夹给元春,说道:“张嘴。”

元春估计也没反应过来,直接张嘴就吃啦,感觉甜甜的,里面又软软糯糯的。

满足的眯上了眼睛,等吃完才反应过来,面红耳赤的,那么多人,可怎么办啊,我可是他姑姑啊。抱琴想的是,蓉哥对小姐真好,原先就好,只不过现在更好啦。佩凤觉得自家少爷性格完全变了一个人。

贾蓉也才反应过来,这人多眼杂的不好,不过只要这么坦坦荡荡的也没什么,又对贾链贾珠说道“你们也自己吃,元春这时候也拿过抱琴给的筷子。又拿过一碗水,和贾珠贾链一起消灭这盘拔丝地瓜。”

用眼角余光一看,贾蓉这厮居然用她刚才吃过的筷子,用过的碗,还吃的津津有味。小心脏扑通扑通直跳。说不出什么感觉,反正不是生气。

没多少,几人吃完漱完口,一看时间午时了。贾蓉说道:“现在更饿了,我们去老太太那混饭吃好不好。”

众人一听立马赞同,奔着荣庆堂而去,到了荣庆堂贾蓉元春贾链贾珠给贾母见礼,贾母笑着道:“正要去找你们呢,你们就来啦,快过来,乖孙儿你刚才那烤红薯外表看上去其貌不扬,内里却极为美味。”

难为你想的出来想的我这老婆子,又把元春抱在怀里。贾蓉闻言:“孝敬老祖宗天经地义的嘛。一会儿还有好吃的呢。”

这说着呢,鸳鸯过来说,饭好了,众人移步饭厅,等坐好以后,贾母看着拔丝地瓜说道:“这道菜,真不错,看上去,贾蓉闻言给元春使了个眼色,元春默契的告诉给贾母布菜。

贾蓉看到了两道红楼名菜,糟鹅掌和胭脂鹅脯,今天总算看到真货啦,尝了尝味道果然不错。名不虚传。

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