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第86章 酿酒(第1页)

林秦吃痛,回瞪了小乔一眼。暗骂这死丫头真是越来越没大没小了,连你姐夫都敢掐?这时,大乔也向林秦投来了求助的目光,希望他能出出主意。毕竟,她们大老远跑来一趟,乔家众人都在家期盼她们的好消息,并不想空手而归。林秦稍微思索了一番,深呼了一口气,然后从桌前站了起来:“马师傅。”马钧脚步一顿,侧目疑问:“小友还有什么事吗?”“没什么,就是跟您道个别。”“既然您不愿意出山,我们也不强求您,改天有空,我再过来找您吃茶饮酒。”说罢,他对着马钧抱拳致意了一下,便带着大乔和小乔以及蔡文姬起身离开了此地。小乔懵了一会儿。等出了院子才反应过来,当即愠怒地瞪向林秦:“我让你出主意,你干嘛要带我们走啊!”“这样我们不是白来一趟了吗?”“回去后,怎么跟爹爹交差啊!”她气得柳眉倒竖,气鼓鼓的样子,看上去极为不满。就连大乔此刻也有些失望。她原本以为林秦会有什么好点子,可没想到,最后还是知难而退了。“这叫以退为进,你懂什么。”林秦白了一眼小乔。闻言,大乔与蔡文姬的眼神都泛起异彩。“天策,你的意思是?”蔡文姬好奇问道。“马钧本身就是一个怪脾气,你越是压得紧,他越不会让你如愿,反而会感到反感。”“我们先不要这么冒犯,至少先让他感受到我们的善意。”林秦说道。听到此话后,大乔微微点了点头,觉得很有道理。蔡文姬疑惑道:“话虽如此,难道为了不让其反感,我们就一直这么晾着他?”小乔哼道:“什么以退为进,明明就是不知道该怎么办,所以暂时搁置喽?把自己说得多么聪明似的!”林秦摇了摇头:“不,当然不能这么晾着他。”“若想让其真的出山,必须诱之以利,投其所好才行。”大乔美眸微动,看向林秦:“所以,怎么个诱法呢?”林秦淡然一笑:“难道,你们还看不出来他喜欢什么吗?”大乔与蔡文姬双眼一亮,同时脱口而出:“酒?”“没错,他就是喜欢喝酒。”林秦摸了摸下巴。历史上,这马钧的最大爱好就是饮酒。听说,美酒可以激发他更多的创意灵感,也不知道真的假的。小乔双手抱臂,不屑道:“那又怎样?”“这酒大街小巷都有卖的,人家又不缺这个,你怎么诱嘛?”林秦笑道:“所以,就需要与众不同的酒喽。”小乔噘了噘嘴:“你难不成还能从皇室贵族那里取来琼浆玉液?”林秦无语了:“就那也配叫琼浆玉液?”不是他看不起汉朝的酒。只是古代造酒工艺相对于现代来说,真是非常落后的水平。哪怕是皇室所喝的酒,跟市面上流行的清酒,其实也都大同小异,而且全是一些低度发酵酒,跟现代工艺的高纯度酒,完全不是一个级别的。那些所谓海量的古人,要是真来到现代,估计顶多几瓶啤酒的量。所以,无论是口感还是营养价值,现代酒,都远超古代。毕竟是经过了几千年,酿造技术不知道改良了多少回。见林秦大言不惭,小乔气鼓鼓地反驳道:“皇室喝的酒都不算琼浆玉液,那什么才算?”“难不成还能是你酿的酒?”林秦笑了:“诶,你说对了,就是我酿的酒!”闻言,三女齐齐瞪大了双眼,一脸不可思议地看向林秦。林秦会酿酒?什么时候的事?“嘁!”“你要是会酿酒!”“我就把酒瓶给吃进肚子里!”小乔撇了撇嘴,一副不以为然的样子。她根本不相信林秦会酿酒。更不会相信林秦酿的酒堪比皇室美酒。“哈,那我可期待你吞酒瓶的模样哦。”林秦嘿嘿一笑。于是,三人开始在街市上购买酿酒的材料。林秦买来了糯米、红糖、麹菌等,又到附近的山野里摘采了一些野生果子,如梅子、枣子等。在林秦的示意下,大乔还特意去了趟竹林,挑选了些菰笋与青竹笋。蔡文姬感慨:“我从未见过这等用料,菰笋竹笋,这酒定有竹的清香!”见林秦完全不像是在开玩笑,而且从选购的材料来看,似乎还挺有模有样的,小乔忽然没由来的一阵心慌。这林秦,该不会真的会酿酒吧?林秦买齐了酿酒材料后,回到了蔡邕的县令府,在他的院子里准备开始酿酒。他先将糯米淘洗干净,然后浸泡一天一夜,让米粒充分吸水发芽。第二天,林秦又接着把发芽的糯米摊在竹席上晾干。大乔和蔡文姬则是跟在一旁帮忙打着下手。她们将梅子、枣子等果实洗净后压碎,加入到臼中与糯米一起捣烂。林秦则将竹笋切丝,加入到糯米果泥中。小乔在一旁观看着,越看心越不安,已经不知道吞咽了几次口水。她的心态,早已发生了转变。从先前的质疑到不屑,再到现在的惊惶。林秦要是真的酿出来了,那岂不是意味着自己真的要吞瓶子了?一想到这个,小乔就脸色苍白。“主公,这是在做什么呢?”此时,就连太史慈和许褚也被林秦这边的动静惊到了,抽空来到了县令府,想要看看林秦在做什么。“酿酒啊。”“到时候你们两个都尝一杯。”林秦笑了笑。闻言,太史慈与许褚都是一惊。尤其是许褚瞪大了虎目:“主公,你连酿酒都会?”“俺太佩服了!”他吃惊不已。心想自家主公,这可真是全才啊,什么都会。就是不知道,酿制美酒的技术到底如何。接下来,林秦把糯米果泥放入酿酒坛中,加入适量水、糖块、和麹菌,拌匀后封坛,放在了阴凉处开始发酵。这糖可是他酿酒的关键。还好他出行前,随身携带了一部分,总算派上了用场。之后,林秦每天都会定时观察,判断酒的酿造进度。待酒酿成后,他便小心翼翼地把酒液过滤、撇去渣滓,装进陶瓷酒壶,保存起来备用。如此这般,林秦终于酿制出了这批香甜浓郁、清香醇和的美酒。当天,他就召集了所有人过来准备品尝。

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