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孙二虎有这样的感觉,文鼎自然更有,不过是几句言语上的试探,但同为少年人,彼此都从对方的言辞神态里,窥探到对方心中一些模糊所想。
两个人都在心中对这份猜测有点吃惊和意外,又都有些为冲动的行为感到恼怒。出于对这份情的珍惜,当下二人皆默契的不再在这个话题上做纠葛,一个沉默着喝茶,一杯接一杯,一个闷头狂剥瓜子,不一会面前的瓜子壳就堆得跟小山丘似的。
孙玉宝终于出来了,他大声的打破了八仙桌边奇怪的沉闷嘿,那俩疯丫头,再装大人也还是俩孩子!洗菜就洗菜呗,却打闹起来了,我进去就是一通好训,两人都焉巴了,这会已经生起了火,咱很快就能吃上晌午饭了!”
孙玉宝兀自大声道,孙二虎他们抬头,果真瞧见灶房的烟囱里冒出袅袅黑烟来,锅碗瓢盆的乐章,也随即响起。
“二虎,上回你扭伤了脚踝去追的那狐狸,我还想跟你好好探讨一番。”文鼎首先打破了尴尬,主动跟孙二虎攀话题。
毕竟都是少年人,孙二虎当即也松了口气,顺着这台阶,跟文鼎探讨其猎狐的事情来,孙玉宝也很快加入了讨论,院子里八仙桌边气氛热闹,那边的灶房里,也已是一片欢快的场景。
琴丫坐在灶门口,一边伺候着灶里的火,眼睛直往锅台这边瞅。
只见锅台边的锦曦,双袖撸到臂弯处,正将剁好的五花碎肉,一小勺一小勺的,往镂空的大青椒里面填塞,手肘边的盘子里,灌满了肉的青椒一只只,整齐的排好,粉嫩的肉肉,鲜翠欲滴的青椒,看的琴丫睁大了双眼。
“曦儿,肉不是用来炒么?你这往里灌的作法,还真新奇。这样里面的肉能入味不?”琴丫问。
“你没见我刚剁肉馅儿那会子,已经往里加调料了么!”锦曦道,手里的动作丝毫不打盹。
“这青椒听张掌柜说,还是人家暖棚里结的呢,皮肉厚实着,你都把肉给藏掖在里面,那能熟不?”
“当然能熟啊,我在每一只青椒的顶端,都划了十字形呢!”
“那你边上那盆子里的草鱼,是要清蒸还是红烧?”
“既不清蒸也不红烧。”
“那就是炖喽?我去把小瓦罐给过下水?”
“不用,也不炖,待会你就晓得了!”锦曦抿了抿嘴,故作一点神秘。
琴丫嘻嘻笑着,一边往里面的大锅里添柴禾煮饭,一边继续盯着锦曦手里的动作啥时候烧小锅,你就吱一声啊!”
“诶,好嘞,等我把这最后两只青椒灌满就快了!”
锦曦把青椒灌好,又把边上那条两斤多重的草鱼,给片成一条条的,洒入盐和其他调味料,抓了一把红薯粉取代蛋清,将鱼片腌在一旁的瓦盆里,还盖上盖子。
“琴丫,小锅可以起火了!”锦曦吩咐道。
“诶,好嘞,咱开动了……”琴丫乐呵应着,架起了火。
锦曦往锅里放菜籽油,烧的嗤啦作响时把灌满肉的青椒推入锅,快速的翻炒起来,不一会,灶房里便弥漫开肉的香味来。
“哎呀妈呀,我嗅到肉香了……”琴丫眼睛迅速亮起来,牛犊鼻一个劲儿的嗅。
虎皮青椒出锅的时候,琴丫的口水已经滴下来了。锦曦把它单独放进一只带盖子的瓦罐里,坐在热水里保温。
“咋那么费事?里面大锅里的饭捞了,直接给坐那蒸格上不就热乎了么?”琴丫不解道。
“咱还有一会才开饭,青椒搁那上面久了,颜色变得枯黄味道也不好尝了。”锦曦不介意把这些小常识传授给琴丫。
第二道菜,琴丫就有些瞧不明白了。她见锦曦并没有把那些洗好的豆芽菜放入油锅里炒,而是把那些豆芽菜搁在沸水里焯一下,就捞起来,盛在一只比较深的敞口大海碗里。
难道是要弄道凉拌豆芽吗?琴丫心想。
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