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第125章 并非胆小（第2页）
林立哪里躺得住，他还得等着何师傅和钟师傅过来商量菜品。
等到两人前来，何师傅自去厨房继续琢磨各种烤串，林立就和钟师傅介绍了烤鱼。
烤鱼做法并不复杂，且对鱼的要求也不太高，不论是草鱼还是鲶鱼还是鲤鱼，全都可以。
钟师傅果然还是会做鱼的，他又提了几个问题之后就出去去了水产市场。
林立这才回房间闷头睡了一觉。
这一觉睡得香甜，醒来的时候正是中午。
周师傅整顿了三种口味的烤鱼，也都准备好了。
这三种口味分别是酸辣、香辣和普通味道，下边铺的配菜倒是都一致。
林立本来不饿，闻到这烤鱼香味，也勾起了馋虫，每样都尝了一口。
除了辣还是不那么正宗，在林立这里是挑不出什么毛病的了。
毕竟，林立只是吃过的东西多点，算不上正宗的美食家。
不过林立还是提了另外一个意见，就是完全可以用胖头鱼的鱼头，做烤鱼，会更好吃。
这年头哪里有人专门吃鱼头的，都是要吃鱼肉的，然而胖头鱼的鱼头才是美味。
不过胖头鱼的身段，也可以做成鱼排，或者红烧，或者鱼丸。
但林立也承认，论鱼丸，还是草鱼的鱼肉更加鲜嫩。
烤鱼店的主菜有了，还需要配菜，林立又提供了几种油炸菜肴。
冬季里能吃到的绿叶菜是有数的，除了窖存的白菜萝卜，就是温室里有的不多的几样还特别贵的东西。
好在藕和绿豆芽是不缺的。
干豆腐、腐竹也有的。
再过几天，冻豆腐也能冻住了。
想到青菜，林立想到了爹娘的铺子。
爹娘的铺子算起来前后两个月多了，也该推陈出新推出新菜品了。
林立是绝对不会因为开了酒楼，就抢了爹娘大哥的小本生意。
天黑之前，崔亮意外地从村子里回来了。
“崔哥，怎么回来了？”林立很惊讶。
按说崔亮是要留在村子里，护卫着村子里厂子的。
“少爷不在村子里的那几天，江哥和我招了几个小伙子，教了点拳脚，晚上安排了值班。”
崔亮一边说着一边给马喂了饲料，“这边怎么也是镖行，牌子都挂上了，总得有个人在。”
又道：“宅子也大，昨天我特意晚上回去，就是要看看我不在那边怎么样，看着还可以，今天就回来了。”
崔亮在，林立的心就放下了，“不瞒崔哥，我昨晚睡在前院的，心里七上八下的都没睡好，崔哥回来了，我就安心了。”
崔亮笑起来：“少爷今晚安心睡，前边有我呢。”
说着又看着林立的神色，小心地道：“少爷，咱们明天就开始招人对吧。”
林立点头：“对啊，这不是都商量过了？”
“少爷，我有个袍泽，和北匈奴打仗的时候一只眼睛被箭射瞎了，但另一只眼睛没事，少爷，能不能……”
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