手机浏览器扫描二维码访问
第76章 做了五年掌勺的（第2页）
只见他将鳜鱼从水中捞出，手起刀落利索的将鱼剖好处理干净。
与此同时客厅里的张淑芬也想起了这条鱼，连忙起身来敲了敲门。
提高嗓音喊道：“小旭，你先让妈妈进去！”
“水池子里有一条鳜鱼你不会杀的。”
“妈妈帮你杀好处理干净，你再来做好不好？”
程旭笑着摇了摇头，在父母眼里孩子真的是永远都长不大。
一边动手，一边大声回答：“不用了妈，我能搞定的。”
张淑芬见儿子铁了心不让自己进厨房，有点焦虑的在客厅绕起了圈圈。
嘴里喃喃念道：“小旭哪里会杀鱼啊！”
“他根本不知道怎么剖内脏刮鱼鳞的啊！”
反而是程义勇在一边不紧不慢的说道：“女人家就是麻烦。”
“只要是我儿子做的，带着内脏和鱼鳞我都能吃掉！”
张淑芬觉得老伴真的是站着说话不腰疼，埋怨的瞪了他一眼。
反正也无事可做，只能坐下来继续心不在焉的看着电视。
而厨房里的程旭已经速度飞快的把鳜鱼的鳞、鳃、鳍、内脏和头上的皮衣全部去干净了。
随后把鱼头斩下，摊开、拍扁。
接着利落的用刀把鱼背部露在外面的鱼骨切掉，在尾巴处留了约一厘米的脊骨。
去骨后，又将皮朝下摊开，手速极快的用斜刀将鱼肉切成花刀。
刀刀力度都把握的十分精准，虽然深深切开鱼肉但是并没有切破鱼皮。
接着在鱼肉上撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉等用手细细涂匀。
起锅烧油时，程旭也没有闲着，开始备其他的菜。
由于张淑芬准备的食材有限，他只能做最简单的家常菜。
不过以他在这五年里掌握的厨艺水平，就算是家常菜也能做出超常水平。
那边油温七成热时，程旭将桂鱼蘸取了少许淀粉，放油锅中炸了几分钟。
直到外皮肉眼可见的变得金黄，便可知道鱼肉已经熟了。
这时再将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中炸，炸至呈金黄色也捞出。
将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，装上鱼头，这造型就像足了一只趴在盘子里的松鼠。
最后程旭将刚刚挑好的料汁放进油锅里勾芡后加入一勺热油推匀后，从头至尾均匀的浇在那只摆好盘的鳜鱼上。
热油红料遇到鱼肉发出轻微的滋滋声，酸甜的香味扑面而来。
妖孽美男田园妻
她本是现代精英，过着人人羡慕的生活，奈何一场车祸，命运彻底改变。诶？怎么眼前是猪圈？怎么这个猪看起来这么可爱？怎么她睡在猪的旁边？还有这个恶奴怎么敢如此嚣张的待她？妖冶美男呵，这不正和你相匹配么？神仙哥哥唉，怎么遇到你次次都受伤？占卜大仙咳咳，这星星和你的眼睛好像。纯洁圣子你的皮肤虽黑，可心却是纯净的。老虎不发威你当我是HelloKitty啊？！看霓裳美人如何扭乾坤，搅江湖，战沙场，种仙田，赢得多方侧目！白莲花？撕！恶奴？杀！绿茶？打！蓦然回首，一个，两个，三个，四个美男？！她该如何选择？...
吾乃金箍棒
当孙泽挣开眼意识到他穿越的时候他是淡然的，但当他发现他成了一根棒的时候，他就懵逼了。卧槽，老子堂堂华夏兵王，怎么变成了一根棒，还是最粗最大，可大可小那根。从此以后，孙泽的口头禅变成了这样，呔，吃本座一棒。这世界上没有什么是一棒解决不了的问题，如果有那就用两棒—孙泽。等级筑基金丹元婴化神渡劫仙人...
我是王富贵
我是王富贵。在大明朝，没有人比我的钱更多，没有人比我的官更大不过要做这两点，首先就要帮朱厚熜坐上龙椅，要帮他保住自己的亲爹。守护最好的朱厚熜，坚决捍卫兴献王的亲爹身份不动摇总结起来，就是两个中二少年的抗争之路，无论有多难，我都要这满朝大臣，烟消云散！读者群284427642...
我的阁楼通异界
运动员王欢受伤退役，堂堂全国亚军落魄到给人按摩。不料他租住阁楼竟有一个传送门，通往未来末世文明之塔。里面有基因药物，未来三百年科技艺术等文明精华。王欢逆天...
法师凶猛
...
夫人每天都在轰动全城
史上最流氓少奶奶俘获你的心身为土匪头子，晏今意横行霸道作威作福了二十年，终于，把自己作死了。一觉醒来，她成了霍家的二少奶奶，晏今意扛着大刀，又开始作威作福。霍大少如果我还是单身，可能会娶我弟妹。霍三少如果时间可以倒流，我要抢了娶二嫂这个差事儿。霍小姐如果我是男人，二嫂就是我的女人！某总裁本以为老子够流氓...