盘龙小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第209章 祖传配方（第1页）

咚咚咚……

魏自豪的刀一顿猛剁，将几条龙鳗切成了一段一段的。再放入少许盐、姜汁和料酒，稍微腌渍一下。

生火，在大锅里放上清油，将龙鳗放进锅里煎成微黄，兑水。

将早已经放在盆里泡发的黑豆、眉豆的花生捞出来，清洗干净了，放到鱼汤里。

又抓了一把铁线草、桔子皮扔了进去。

这可是魏自豪祖传的月母圣女汤主要配方。

黑豆含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等，可以养血补虚。

眉豆能滋养解热，利水消肿。

花生含有丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K，和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等，能治营养不良，脾虚胃弱，养颜润肤。

铁线草，又名叫扑地锦、因它的枝条在地上匍匐生长，叶片圆而绿，枝条呈红色，所以被人们又称它血筋草。

这种草平时可以凉拌做菜吃，用灰腌渍了晒干烧肉也非常不错。

铁线草味道有一点酸甜，又有一种特别的清香之气，在中医上功能主治止血，清湿热，也能起到通乳的作用。

桔子皮不仅可以提味，还可以通气健胃，化痰理气。

这几种配料与龙鳗结合到一起，不仅能使鱼汤滋生出别一番美妙的味道，更能加其中的营养提高到最大值。

这种月母对女汤除了对通乳有很大的效果，还能使月子女产后所患的虚弱症，尽快得到恢复。

也正因为如此，魏自豪除龙鳗外，宁可不做月母圣女汤，也绝对不会用其他食材来替代的。

此时，魏自豪合上锅盖，改文火慢炖。

透过窗外，魏自豪看到那些排着长队的大妈们，不禁无奈地摇了摇头，对刚进来的黄爱华说道：“我这汤还没有炖好呢，这些人就跑来了！”

黄爱华笑道：“还不是魏家祖传的月母圣女汤太出名了，不然的话，哪来这么多的人！”

魏自豪呵呵一笑：“说千道万，这还得感谢小麦的鱼啊，没有他培育出来的龙鳗，我魏家祖传的‘月母圣女汤’就要在我手里失传了！”

“这月母圣女汤，听名字，是专门针对月子女销售的，其实，平常的时候，女人多喝这种汤，对调理身体绝对有好处的。”

“另外，男人也可以多喝一些的，挺补的。”

这汤在锅里熬了将近大半个小时了，魏自豪这才揭开锅盖，看那锅里的汤色，全变成乳白色的了。

特别是那醉人的香味，随着热气一阵阵扑鼻而来。

黄爱华忍不住了舔了舔嘴唇，脱口说道：“太香了，这汤肯定好喝！”

魏自豪抓了一把葱花撒在了上面，随手打了一碗汤，放到黄爱华面前，笑着说道：“你如果不避讳的话，喝一点尝尝味道！”

的确，这是给月子女喝的，你让一个大姑娘喝，人家会怎么想？

魏自豪是看黄爱华真的嘴馋了，才有这么一说。

“没事的！”

黄爱华哪管到那么多啊，说了这么一句后，端起碗，嘴唇先贴着碗沿轻轻吹了一下，然后滋溜一下子，吸了一口，闭上一双眼睛，回味那一口汤入腹后的悠然韵味。

“好美！”她倏地了睁开眼睛，惊叹道。

将这一完汤全喝下了去，她走出酒店，打开手机里的直播室，面对眼前排除购买月母圣女汤的热闹场景，又开始了直播。

“大家看到没有，程员外的龙鳗，使得我们魏家祖传的‘月母圣女汤’终于重现人世。”

“据魏老板介绍，祖传‘月母圣女汤’最早出现于清乾隆十二年，由其祖上魏金宝创建，当时在皖南一带极负盛名，曾被清宫列为贡品……”