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将所有的小龙虾肉都剁成细腻的肉茸之后,虞晓味往里加了一些葱姜末又细细的剁了一遍,然后找出之前从上一户人家那个鸡窝里拿到的鸡蛋,取了蛋清加入虾茸里。
而蛋黄被虞晓味先放到一边,又往里面放了一些淀粉搅拌,然后用勺开始把调好的虾球挖出来,再里面填上一小块没切碎的龙虾肉丁,然后捏成圆球,在蛋黄液里沾一下,试试油温差不多了就开始往油锅里放。
一个一个的虾球用很微弱的小火炸,不多会儿出来色泽看着就特别的美味,虞晓味又在旁边放了一小碟番茄酱。
一盘炸出来的龙虾球就被端了上来:“吃饭之前先吃点小零食吧!这个是黄金龙虾球,趁热吃。”
金黄色的龙虾球,被红色的番茄酱映衬,入口之后是酥脆和鲜甜味道的混合,再往中间咬是一块龙虾肉,让原本剁成肉茸的虾球增加了饱满的口感。
虞晓味做的不多,每个人够吃两个,不过香味和口感却是满满的充盈着口中。
因为是炸的东西,小宝尤其喜欢吃,虞晓味就只吃了一个,把自己的另外一个也留给小宝吃,反正一会儿剥壳什么的小孩子不是特别喜欢,这个就多吃一些好了。
一道饭前小零食就让几个人饱了口福,爱吃小龙虾的几个人都越发期待接下来的小龙虾正餐。
看了一下时间,虞晓味估计之前做好的小龙虾也焖的差不多了,让他们把盆都端过来。
十三香小龙虾、蒜香小龙虾和麻辣小龙虾,三种口味,各有各的特色,一时间众人都没有手做别的,全都在剥小龙虾。
这一顿饭吃了好久,不过吃的是个个满足,后来虞晓味还剥了一部分做了龙虾盖饭。
“实在是太好吃了,我以前也经常吃小龙虾,不过虞姑娘做的这个味道绝对是我吃过最好的。”吴楠今天已经不知道夸过虞晓味多少次了,但是虞晓味做的确实好吃,他甚至都怀疑自己以前吃的都是假的饭菜。
虞晓味只是笑笑,此时她吃饱了,并没有留意众人的夸奖,而是在查看她这次又获得了多少兑换分。
果不其然,这次的变异小龙虾虽然捕捉难度分不高,但是因为数量多,她每做一种口味就放几只变异的,而这些变异的小龙虾的变异兽难度分是累积的。
也就是说,例如她做的黄金龙虾球,每个普通小龙虾肉茸里,她都单独放一只变异小龙虾的肉,一共做了十只,也就是有十个一分的捕捉难度分。
这样一来,十只黄金龙虾球本身的基础分为八分,再加上十只变异小龙虾的捕捉难度分十分,这道菜分值就有十八分,就是一百八十兑换点,还有首次制作翻倍,这道菜就给了虞晓味三百六十兑换点。
麻辣小龙虾和十三香下龙虾给的分数也很多,本身的基础分就给了九分之多,而这两个里面虞晓味都分别放了五只变异小龙虾,所以每个口味的都给了二百八十兑换分。
蒜香小龙虾稍微差了一点点,龙虾盖饭因为没有变异小龙虾可以放了,所以没有增加的变异兽难度分。
但是这样零零散散的算下来,虞晓味惊喜的看着显示她兑换分的面板,已经有一千九百四十分了。
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