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第一千零三章
凌驾于真理之上
“高掌柜,你这话不觉得有些太天真了?”
叶皓顿时忍俊不禁,饶有兴味道:“我为什么要跟你合作?”
“因为,咱们两家的馆子,在整个川都府,都是独一档的存在。”
高小琴莞尔笑道,“若是强强联手,必然能一起发一笔大财,混得风生水起!”
“荒唐。”
叶皓嗤鼻一笑:“我们百椒坊现在的生意,已然是在整个川都府独占鳌头。”
“仅仅开张第一个月下来,便赚了上千万两银子。”
“而你的天下第一辣,这一个月来冷冷清清,门可罗雀,怕不是账面上都在亏钱。”
“我特么脑子进水了,跟你一起风生水起?”
面对这叶皓这直截了当的大实话,高小琴显得不怒不恼。
而是神秘一笑,眼中流露出一抹暧昧之色。
“叶少爷,像您这般人物,怎么眼界还如此之狭隘?”
“虽然你们百椒坊第一个月,确实发了不少财。”
“但这不过是偶然,而非常态。”
“人们见过你的火锅,纷纷跑来品尝捧场,但绝大多数人,也不过仅仅只是尝个鲜,不可能天天拿来当饭吃。”
“归根结底,你的百椒坊,也不过是一家辣菜馆子而已。”
“就算生意再好,靠卖些酒菜,又能赚得了几个钱?”
叶皓笑着问道,“作为馆子,不就应该靠卖酒卖菜来赚钱吗?”
“难道你们天下第一辣,不靠酒菜赚钱?”
“哈哈哈,那是当然。”
高小琴笑着摇了摇头,“不瞒叶少爷说,我们天下第一辣,在川都府开了十年,有整个川蜀之地,有数十家分号。”
“在你们百椒坊之前,便早已有过许多辣菜馆子,靠着一些新颖的口味和菜色,挑战我们的天下第一辣的权威位置。”
“但是他们,最终都未能干过我们,纷纷黄摊倒闭,叶少爷知道这是为什么吗?”
叶皓饶有兴味猜测道,“因为,那些馆子,没有你高掌柜那么强的人脉和关系?”
“这只是一个方面。”
高小琴不可置否地笑着点了点头,“但更重要的原因是,他们的赚钱多少,要靠着每日的生意来维系。”
“换句话说,能不能继续开下去,只能看食客的脸色。”
“如果食客愿意来捧场,他们就可以赚到几个钱。”
“如果食客不愿意来的话,那便是求爷爷告奶奶也没用。”
“叶少爷,你说对吗?”
“当然。”
叶皓耸耸肩道,“客人即是上帝,对于馆子来说,食客便等同于是衣食父母,这已经是众所周知、亘古不变的真理。”
“难不成,你们天下第一辣,已经凌驾于这个真理之上了?”
“哈哈,叶少爷说笑了,真理也不过是出自凡人之口,谈何凌驾?”
高小琴微笑道,“不过,我现在还真不怎么在乎,饭庄的账面上每天会进多少银子,亏多少银子。”
“倒是那些伙计,一个个天天替我着急,生怕我撑不住跑路,让他们丢了饭碗。”
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