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就算在吉庆府这边,就算比较安全,可也不能大意。都走到这里了,更要注重安全。
太平的日子都有人贩子,何况乱世。
程顾卿对着村里的娃子说:“乖娃,听话,回去干活,今晚俺们吃羊肉,喝羊汤哈。”
既然程奶奶都发话了,小娃子为了一口吃的,自然会听话。
等所有人走了,三壮登场,指着山羊说:“阿奶,阿爹,大哥,二哥不在,今天就由俺杀羊。”
三壮觉得此时此刻是千载难逢的好机会,没人跟他抢。
之前的野物都是阿爹,大哥,二哥弄的,一靠近去,就被驱赶。
程顾卿无声地笑着说:“好小子,阿奶知道你厉害,今天就由你杀羊。有没有信心,杀得好?”
三壮拍了拍胸膛,保证地说:“阿奶,你放心,俺在家里也杀过猪,杀羊,小意思,不在话下。”
程顾卿回忆一下,三壮的确小小年纪就上阵杀猪,只是经验比大壮,二壮的少。
不可否认,三壮杀猪也杀得不错,村里人都说三壮青出蓝胜于蓝,将来肯定比徐老大厉害。
村长和七叔公听到三壮要杀羊,疑惑地问:“三壮,你行不行?杀坏了,可损失不少肉呢。”
不是怀疑三壮的力气和狠劲,是怀疑他乱来,杀的羊不好。
三壮害怕村长和七叔公不准他杀羊,急忙地说:“放心,俺能杀好。”
程顾卿在一边附和:“村长,七叔公,俺跟他一起去杀。”
这么一说,留守在村里的人放心了,大家不会忘记,程寡妇也是十里八乡的杀猪能手,也有一手好屠功。
两人带着几个老头,拎着三只山羊到小溪边。
由于山羊已经被弄死,杀起来更容易。
三壮朝着山羊脖子一割,村长拿了个大盆子装血。乡下人,什么都吃,山羊血自然不放过。
七叔公和徐斗头扛着大锅烧热水。等山羊放好血后,就把山羊放到热水里泡,这样好去毛。
从羊耳朵弄一下毛,觉得能拔下来了,就把山羊从热水里捞出,继续放下一个。
留守的老头剥毛。剥得干干净净后,用火烤那些拔不了的细毛。等差不多了。程顾卿拿着剃毛刀剃干净山羊毛。
好了之后,交给三壮开膛破肚。把山羊里面的整个内脏弄出来,剩下的就是山羊的躯壳了。
三壮拿起杀猪刀,一节一节地砍羊肉,村长叫怎么砍,他就怎么砍。
徐老头赞叹地说:“三壮,好样的,比你阿爹还厉害。”
三壮砍得更虎虎生威了。
徐长林也夸奖:“三壮啊,等曾爷爷养猪了,就给你杀,不给你阿爹杀。”
三壮听到后,更起劲了,大声说:“长林曾爷爷,你放心,俺帮你杀猪,给你优惠价哈。”
此话一出,在场的所有人哈哈大笑。
整个山野间充满了生活的欢声笑语。
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