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第1403章做速冻食品（第1页）

智商被狗吃了的谈英杰眼巴巴望着苏颜，希望能得到好闺蜜的指点。

苏颜有点儿心累的扶额。

谈英杰想了想便道：“你不用为我担心了，夏季后什么情况到时候再说呗。

活人总不能被屎尿憋死，实在不行，秋冬两季就暂时停业，等春季再开始生产。”

“所以你的意思是，投入人力物力本想拓展事业地图做大的雪糕事业，最后就以一年做一个季度的形式告结？”苏颜忍不住拧眉望向败家子谈英杰。

要真是这样，夏季挣的钱还不够填另外三季断产的损失呢！

谈英杰摸了下鼻子，暂时想不到好的法子。

他的想法是，这样停产了总好过另外三季一直生产却没有了销路，将雪糕都砸手里，又得多付些工资养工人强吧？

哎，他当时怎么就没考虑清楚脑门子一发热说干就干了呢？！

当然，谈英杰是打死也不敢跟苏颜说，当初是你这丫头也觉得雪糕行业可为，我听了你的意见才这么执着要开雪糕厂的啊！

这种不负责任的甩锅行为，可不是谈英杰这样的好男人好兄弟好闺蜜能做出来的事儿！

苏颜是没有想到谈英杰的行动能力这么快，那会儿她想着就是要做雪糕，可能也是试水性在园林饭店内先添加菜单当甜点销售。

谁知道谈英杰这厮还真够有魄力的，一言不合就开厂，往大了干！

这会儿遇到这样现实性问题，她不帮着解决也是不厚道的。

怎么着也是好朋友，不能看着他跳坑不管不顾。

苏颜对谈英杰说：“你让我好好想一想。”

谈英杰也知道苏颜自己一堆事儿要忙呢，就跟她说别费神了，左右现在厂房已经在盖了，机器也已经定了，是没可能打退堂鼓不做了的。

开弓没有回头箭嘛！

苏颜让他一边呆着去，别吵着她，她好好想想折。

还别说，真让她想这个主意了。

“英杰，咱做速冻丸类！”苏颜眼睛亮亮的，越想越觉得这个办法不错，备不住这才是一门正经生意呢！

“速冻丸类？”谈英杰也有点儿感兴趣了，只不过他不明白怎么个操作法，但他知道苏颜能提出来，肯定跟他创办的雪糕厂是一个类型一个路数的。

苏颜点头，将速冻食品的定义跟谈英杰解释了一遍。

速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18℃—-20℃下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。

其最大优点完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度），而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度的保存下来。

这是一种前瞻性的产业，如果能够做起来，要比做雪糕更加挣钱。

事实上苏颜向谈英杰提出这个建议的时候，她在脑子里也迅速地搜索了一遍速冻食品的起源发展的。

华国的速冻食品起源于二十世纪八十年代，随着人们收入水平的提高和生活节奏的加快，速冻行业迅速成长，从九十年代开始，每年产量以超过20%的速度增长，成为食品行业中的新星。