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国子监中,除了国子学和太学的中高等官员家的子弟,家财一般的学子也不在少数。他们用起冰来,可没有那么随心所欲。
“刘先生此法若真能普及,我等夏日苦读之时,便能得享清凉,实乃学子之福。再也不会有人中暑了!”一个监生满脸憧憬。
另一位学子则摇头晃脑,口中吟道:“冰心在玉壶,夏日亦清凉。刘先生之术,真乃司寒神下凡也。”
刘绰微微一笑,继续道:“首先,我们需要准备一些硝石,也就是我们常说的‘火硝’。”她示意身边的助教将一袋白色粉末呈上,“此物在药铺中可购得,用于制冰时,需注意安全,避免接触火源。”
接着,她将盆中冰块倒出,又加了八成满的清水,再放入水缸中。
“诸位,可以上前,感受一下水缸里的温度。”
随着新的硝石粉的倒入,水面上立刻泛起了层层白雾,室内的温度似乎也随之下降。
在助教们的疏导下,后排的学子们已经轮换到前面,他们清楚地看到此等变化,纷纷惊叹出声。之前还对刘绰满脸不屑的几位博士,也看得聚精会神。
“硝石溶于水中,会吸收周围的热量,使水迅速降温,进而结冰。”刘绰解释道。
尽管是第二次演示了,随着盆中的水面逐渐出现了薄薄的冰层。身在厅内的学子们纷纷站起身来,伸长脖子,想要看得更清楚一些。
唐代国子监学生有数千人之多,除了本国学生外,还有外邦留学生。广业堂虽大,却坐不下所有人。闻风而来的学子们,围在广业堂门口,急得不行。
不多时,整个盆中的水都已结成了冰,刘绰示意助教将冰盆端出去,展示给众人看。挤在路上的学子们见状,无不啧啧称奇,议论声此起彼伏。
“刘先生真是博学多才,竟能以硝石制冰,此法若能普及,夏日炎炎之时,我等也能享受到冬日的清凉了。”
“此法简便易行,不需耗费大量人力物力去凿冰储藏,实乃夏日消暑之良方。”
学子们更是激动不已,纷纷上前询问刘绰制冰的细节,刘绰一一耐心解答,不厌其烦。
演示结束后,刘绰又详细讲解了硝石制冰的原理和注意事项,学子们听得津津有味,对刘绰的博学和智慧佩服得五体投地。
“刘先生,是如何得知,硝石有如此神效的?”一位学子赞叹道。
“能亲眼目睹这神奇的制冰过程,真是三生有幸。刘先生的才学,实在令人叹为观止。”那位老博士一改口风,激动得双目含泪。
刘绰微笑着回应:“诸位谬赞了,刘某只是将所学知识运用于实际,希望能为我大唐百姓于夏日也带来一丝清凉。这硝石制冰之法,若能为诸位解暑,刘某便心满意足了。”
一波学子问完了话,又有许多学子围了上来,向刘绰请教各种问题。
“刘学士,这种方法真的可行吗?我们在家中也可以尝试吗?”
“刘学士,制冰的成本高不高?普通百姓能用得起吗?”
“刘学士,一斤硝石能制几斤冰啊?”
刘绰毫无保留地一一回答了他们的问题,“可以的,一斤硝石大概能制造一斤冰出来。而且,硝石可以循环使用。”
“什么是循环使用?”
“就是这大水缸里融了硝石粉的水不要倒掉,可以如晒盐般,等里头的硝石粉重新结晶,再放进水里还是可以制冰的。如此,买来的硝石粉就可以反复使用了。所以,普通百姓,也是用得起的。”
听了这话,学子们对她的敬佩之情更甚,个个脸上都欣喜若狂。
许祭酒见状,也上前与刘绰交谈,“刘学士,您的这堂课真是让人耳目一新。老夫没想到夏日里,也能自己制冰。更没想到,制冰这门技艺,竟有如此多的学问。”
刘绰谦虚道:“祭酒过奖了,刘某只是希望能为百姓做些实事。”
许祭酒点头,“刘学士心怀天下,真是我大唐学子的楷模!”
刘绰在国子监的讲课引起了极大的反响,一众博士、学子都恨不得将她奉若神明了。
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