盘龙小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第75章 一如既往的忙碌（第1页）

我手头的活儿还没忙利落呢，厨师长的声音就透过对讲机急切地传了过来：“快，带上些包子，去犒劳犒劳厨房间那帮兄弟们，大家都累坏了。”

在这后厨，厨师长的号令那就是圣旨，哪还顾得上考虑什么钱不钱的事儿，我心里想着反正有厨师长兜底呢，便应了下来。

早餐部的同事们手脚麻利，一听这话，立马热心地帮我把包子装得满满当当。

我拎着包子一路小跑到厨房部，这才发现，大部分师傅们忙得脚不沾地，压根儿就没顾得上吃早餐。

看着大家疲惫却又专注的神情，我赶紧把包子分发下去，众人也没多讲究，就着牛奶匆匆对付了几口。

此时炉灶上的火还烧得正旺，锅里的菜滋滋作响，哪怕人已经累得不行，可这灶台片刻不能停，大家囫囵咽下几口吃食，便又迅速回到各自岗位，继续为这一餐的美味佳肴奋战。

我刚在早餐的忙碌中歇口气，就马不停蹄地扎进冷菜间，开启了自己的第二项任务——全力备战“五一”

假期的冷菜筹备工作。

走进冷菜间，发现廖师傅早就已经在岗位上开工了，假期临近，客流量增大，每个人都得提前到岗，多挤出些时间来做足准备。

我迅速洗净双手，投入手头的活儿。

正专注间，廖师傅抬头看了看我这边，笑着说道：“你做的三丁包味道相当不错啊，还是记忆里熟悉的老味道，地道！”

听到廖师傅这番肯定，我心里别提有多高兴了，就像被春日暖阳直直照进心底。

这三丁包可是淮扬菜里的经典面点，能得到廖师傅这位经验丰富的前辈认可，意味着我没给教过我的淮扬菜师傅们丢脸，至少在传承这门手艺的道路上，我稳稳地踏出了每一步，一如既往保持着水准，当下干劲儿更足，一心要把冷菜也做得让人赞不绝口。

“廖师傅，您放心，要是往后我哪天决定不再专门钻研川菜了，我也一定把从您这儿学到的川菜冷菜手艺好好带到别的地方去，绝不可能给咱川菜抹黑，砸了这招牌。”

我挺直腰板，神色坚定，话语里满是赤诚。

廖师傅停下手中的活儿，抬起头，目光带着几分疑惑：“怎么，不打算留在四川发展啦？”

我微微顿了顿，陷入回忆，接着开口说道：“川菜固然精妙无双，是美食一绝，可对我来说，这儿只是我漫漫学艺路上的一个站点罢了。

说起来，我来这儿学艺，纯粹是机缘巧合。”

我把和“兰老爷子”

的种种交集一一道来，从最初的相遇，到那些令人印象深刻的交谈，连他说过的那句“行万里路，食千家味，品世间百态，集一人之痴”

都原原本本复述了一遍。

廖师傅显然颇为惊讶，他大概怎么都想不到，我这样一个初出茅庐的小徒弟，竟然和“巴蜀百辣王”

有着如此不一般的渊源。

“兰老爷子年轻的时候那可真是餐饮界的一段传奇啊，你知道吗？他有个孙子叫兰宇轩，就是现在的跟厨师长杜宇珩学艺，厨师长是兰老爷子的三徒弟这事儿是我和廖师傅趁着忙碌间隙闲聊时知晓的，当时听闻，我心里也犯起了嘀咕。

不过，我琢磨着，每个人都有不愿旁人过多涉足的私事，兰宇轩既然没主动提起，那定有他的考量，我又何必去刨根问底，惹人厌烦呢。