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第171章 小年夜攻坚战2（第1页）

还没到七点钟，冷菜师傅就火急火燎地跑过来，焦急地喊道：“张大山，快让人帮我把海蜇洗洗，黄瓜切切，我这边实在是忙不过来了，客人等着要冷菜呢！”

大清早的就来要人帮忙，我心里难免有些犯嘀咕，这不是欺负人嘛，我这边任务也重得很啊！

可转念一想，现在是关键时刻，得顾全大局。

于是我冲着小陆同学喊道：“小陆同学，你去把冷菜间切好的海蜇搬过来清洗泡水，注意了，每十五分钟务必换一次水，换四次水之后来找我，第一次清洗的时候一定要充分，千万别马虎。”

小陆同学二话不说，立马跑去执行任务。

我又转向那位被我称作“眼镜同学”

的人，递给他一张昨晚写好的清单，说道：“到后勤仓库把这些调味品拿过来，动作要快，别耽误事儿。”

“眼镜同学”

接过清单，快步离开。

接着，我对一位幼儿园老师说道：“李老师，你去拿一个电子秤，等一下按照这个比例帮我把调味品倒在一个盆里，就照这个比例执行。

调好了以后充分搅拌并用保鲜膜封一下。”

说着，我把一张昨晚精心写的配方交给了李老师，上面详细罗列了菠萝咕咾肉的酸甜汁、宫保鸡丁的麻辣汁、黑胡椒汁，还有生炒糯米饭的调料汁的调配方法。

“李老师，这么做是为了等一下炒菜的时候，不用再打开瓶瓶罐罐，既省时又方便取用，您受累了。”

李老师微笑着接过配方，转身去准备了。

有了大家齐心协力的付出，我相信，今天的厨房工作一定会圆满完成，为酒店的客人和员工呈上美味佳肴。

安排妥当后，大家迅速投入到各自的工作中，厨房内顿时忙碌而有序。

我这边则开始着手炒制腰果和花生米，另一边还得兼顾着给食材焯水，忙得不可开交，仿佛脚踩风火轮，在炉灶与水池间不停穿梭。

“眼镜同学”

脚步匆匆，片刻不敢耽搁，很快就把我要的调味品从后勤仓库悉数拿来了。

李老师见此，立马放下手中的活儿，迅速投入到调味准备工作当中。

她那纤细的手指轻轻拈起配方，专注的神情仿佛在对待一件无比神圣的事情，嘴里还不时小声念叨着各种调料的比例，生怕出一点差错，那模样就像是守护着神秘宝藏的卫士，容不得一丝马虎。

可没成想，刚一开始，难题就来了。

只见李老师双手紧紧握住一个调料瓶，涨红了脸，使足了劲儿去拧瓶盖，那平日里连矿泉水瓶盖都拧不开的柔弱劲儿此刻尽显无疑。

试了几次之后，她有些无奈又带着几分羞涩地抬起头，脆生生地喊道：“张师傅，这些瓶盖我打不开。”

那声音，就像山间清澈的溪流，叮叮咚咚，即便在这忙碌嘈杂的厨房里，也一下钻进了人的心里，瞬间驱散了周遭的喧闹。

我当时正一门心思盯着别处的工序，冷不丁听到这声呼喊，还没反应过来，心里就下意识地觉着有点不对劲，这声音怎么听着和平时不大一样呢？

“李老师，刚刚你说什么？”

我满心疑惑，忍不住又问了一遍。