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第62章 小龙虾风云 美食广场的舌尖较量(第2页)

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一旁的助手们也忙得不可开交,像上了发条的陀螺。

有的手脚麻利地将刚出锅的小龙虾分拣装盘,确保每一盘的分量都十足,动作娴熟而精准;有的则穿梭在人群中,递上菜单,为顾客推荐搭配的饮品,脸上挂着热情的笑容,声音响亮而清晰。

餐桌上,食客们早已戴上塑料手套,准备大干一场。

只见他们抓起一只小龙虾,熟练地剥开外壳,将鲜嫩的虾肉送入口中,刹那间,满足的神情在脸上绽放,有人忍不住赞叹:“嗯,这虾肉确实紧实,味道也够浓郁,怪不得这么火!”

还有人边吃边向同伴分享:“我跟你说,来这儿之前我还不信他能有多厉害,现在看来,这手艺还真有两下子。”

然而,就在这一片热闹喧嚣之中,兰宇轩迈着大步,怀揣着满腔斗志赶来了。

他眼神坚定得如同燃烧的火炬,穿过熙熙攘攘的人群,径直朝着美食博主的摊位走去,那身姿挺拔而自信,一场关乎“小龙虾之王”

的较量,即将在这灯火通明的美食广场拉开帷幕,空气中仿佛都弥漫着紧张的气息。

华灯初上,景区美食广场依旧人声鼎沸,热闹非凡,璀璨的灯光将整个广场装点得如同梦幻之地。

那小龙虾美食博主的摊位前,食客们的热情丝毫不减,队伍如蜿蜒长龙,不见首尾,依旧有源源不断的游客加入到排队的行列中。

我怀揣着几分好奇与探究之心,默默站到了队伍末尾,打算亲自去排队买一小份小龙虾,毕竟“知己知彼,百战不殆”

,想要知晓这博主的斤两,亲口尝一尝是最直接的办法。

排队的过程实在不算轻松,周围的人推搡着,肩膀时不时被撞一下,空气中弥漫着各种食物混合的香气,有烤串的焦香、臭豆腐的“异香”

,还有那小龙虾独有的鲜香,撩拨着味蕾,让人既兴奋又有些难耐。

我不时踮起脚尖,目光越过前方的人头,瞧向忙碌的摊位。

只见那美食博主仿若一位坐镇舞台的明星,在灯光的映照下,手中锅铲挥舞得虎虎生风,每一下翻炒都精准有力,小龙虾与调料在锅里碰撞出“噼里啪啦”

的声响,声音清脆而响亮,浓郁的香味随之飘散开来,引得周围一片吞咽口水的声音,此起彼伏。

终于,挨过了漫长的等待,轮到我了。

我递上钱,接过那一小份还冒着热气的小龙虾,找了个人少些的角落站定。

小龙虾被盛放在特制的纸盒里,色泽红亮,外壳上的油光在灯光下闪烁,看着颇为诱人,仿佛一件件精美的艺术品。

我轻轻拈起一只,入手温热,依照平日里吃小龙虾的习惯,熟练地剥开外壳,将那饱满鲜嫩的虾肉送入口中。

初尝之下,虾肉紧实,确实有一定的嚼劲,牙齿咬下去能感受到虾肉的弹性,调料的味道也较为浓郁,能品出其中独特的香料配比,似乎有某种秘制酱料的影子,怪不得能吸引这么多食客蜂拥而至。

但细细咂摸,却发现虾肉入味程度略显不足,有些内里的部位味道偏淡,像是调料没有完全渗透进去,而且虾肉本身的鲜甜被过重的调料味掩盖了些许,整体口感虽有亮点,却也并非完美无瑕。

我心中暗自思忖,兰宇轩若想取胜,需在虾肉的处理上更加精细,确保入味均匀,比如可以提前将小龙虾用特制的汤汁腌制一段时间,让味道充分渗透到每一寸虾肉里。

同时要巧妙拿捏调料的分寸,既能凸显风味,又不能喧宾夺主,让虾肉的本味得以充分展现,可以适当减少一些过于浓烈的香料,突出虾肉的鲜嫩与鲜甜。

如此这般,或许方能在这场较量中脱颖而出,真正让这所谓的“川菜第一小龙虾”

名号实至名归。

正思索间,兰宇轩的身影出现在不远处,他一脸自信,大步流星地朝着美食博主的摊位走去,看来这场舌尖上的对决已然箭在弦上,蓄势待发,一场没有硝烟的战争即将打响。

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