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第563章 不务正业（第1页）

“陛下，建虏已经迁都北上，前往黑龙江边的瑗珲城。※％，”关外提督总兵官曹端向刘钧禀报。

刘钧听到这个消息的时候，正在喝奶茶，用的不是新鲜的牛奶羊奶，而是用奶粉泡的奶茶。

奶粉其实不是什么高科技产品。意大利马可波罗的游记里就有记述，元朝的蒙古骑兵们打仗的时候，就携带过奶粉做为军粮。据说是蒙古大将蒙元对它进行了巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军用。长途行军时，奶粉便于携带。

食用起来也方便，每次取个半斤左右放进随身携带的皮囊里，加入水挂在马鞍上，马奔跑的时候，奶粉便在壶里晃动溶解，最后成为粥状以供食用。在作战时能在马背上迅速的补充体力，配上蒙古人的肉松、肉干，实为最方便易携且有营养的干粮。

据说一个蒙古骑兵只需要携带一壶水，一块牛肉松，和一袋奶粉，就能在马背上生存几个月之久。

奶粉和肉松，是当年蒙古军队横扫世界的秘密武器。

现在大汉得到蒙古的效忠，刘钧也分封了蒙古诸侯，草原也就成了大汉的一部份，牲畜产业，既包括传统的牲畜交易，也包括皮毛。但刘钧认为，还应当包括肉制品和奶制品。

在赤峰，朝廷得到了蒙古首领们带来交易的大量牲畜，其中不少的牛马会挑强壮者送到中原地区，做为耕种和运输的畜力。剩下的则直接宰杀，牛羊毛可以拿来纺织，肉可以做成风干肉，也可以制作成肉松，还将制成肉罐头。

这个时代的运输艰难，食物保存更不易。

因此中原要想吃到草原牛羊肉，要么就直接把牛羊赶到中原去屠宰。要么就只能吃风干或者腌制的肉了。

可把牛羊送到中原去，路途遥远，容易死亡还易瘦。

风干的牛羊肉，则口味总是差些。因此刘钧在赤峰直接建起了罐头厂，用瓦罐坛子盛放，把肉进行煮熟加工后，再通过蒸汽环节后，再如密封酒一样的，用泥或者腊把罐口密封。

通过这种方式，肉制品做成罐头能保存更长时间。这看似神秘。其实关键就是两点，密封和杀菌。

这跟酒密封是一个道理，但多了一道蒸的环节后，就在高温中杀菌，能够使得罐头保存更长时间。

经过密封包装，严格的杀菌工艺之后，，可以使灭过菌的食品处于真空状态下，阻隔外界污染进入。防止细菌等的再次滋生，在常温条件下保存也不会变质。

如此一来，不需要把牛羊千里迢迢的赶到关内去，直接在关外宰杀加工成罐头。中原的百姓也能吃到新鲜的牛羊肉了。

除了制造肉松、干肉和肉罐头，刘钧还建立了奶制品厂，其中最重要的就是奶粉厂，把这些牛羊马奶加工成奶粉。就能长期保存，成为一项极有价值的商品。其它的还有奶酪、奶皮子、奶豆腐等，也一样是极好的商品。

无论是羊毛纺织厂还是皮革厂。甚至是罐头厂、奶粉厂等的设立，都使得朝廷能从草原得到稳固的收益。

蒙古诸侯们放牧打猎，提供牛羊毛、牛羊奶、牛羊皮、甚至是牛羊等，而朝廷则收购这些原材料进行加工。

最后中原的百姓能购买这些来自草原商品，毛衣、皮衣、毛毯，罐头、奶粉、肉松等等，甚至还有牛马骆驼等。

蒙古诸侯和蒙古牧民得以出售这些原材料和牲畜，然后从中原商人手里购买油盐茶酒，布匹铁器等工商物品。

两边都得到了生活便利，朝廷还能在这些生产和交易的过程中再征一笔税，甚至在物品过关的时候还能收关税。

可以说，这才是双赢。

打打杀杀的太没技术含量了，草原那么大，汉军也不可能全杀光，杀完了也不能荒着。总不能杀了草原牧民，再迁中原人来放牧吧。

刘钧觉得还是各取所需最好，用一张经济利益的大网，同样能把他们网住。

现在第一批厂子都已经建立了起来，罐头、奶粉也开始生产出来，刘钧自己也亲自尝试这些新产品，味道很不错，少了些工业化的味道，但多了几分原生态的口味。

刘钧相信，等这些新产品赢得了口碑，打开了渠道后，会成为新兴的产业，到时财源滚滚而来，草原和中原的交流会更加紧密。

当这些产业做大做强后，不论是草原人还是中原人都会离不开彼此。

“坐下说。”刘钧亲自给曹端倒了杯奶茶。

曾经年少之时，一起同为西湾十三太保，如今关系倒是有些疏远了。

“尝尝这个奶茶。”刘钧笑着道。

帝国的上将军曹端，若是忽略他肩上的五只金虎后，他其实跟皇帝一样，只是个二十多岁的年青人。

只是君臣纲常，让他不敢再如从前。

“谢陛下赐茶。”曹端捧起奶茶，一下子喝了一大口。

“你急什么，慢慢品，品尝下其中的味道。”刘钧见他那副要一口干的态势，有些哭笑不得，又不是赐毒药，用的着这样嘛。

听到皇帝的吩咐，曹端慢慢品味起来。