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北方的口味还在适应阶段。
挨过饿的人。
能凑合着填饱肚子的就是好东西。
上辈子厨房用具都已经家电化,智能化了。
如今铜铁是稀缺的战略物资。
小鬼子在占领地大肆地搜刮。
导致除了有钱有势的华夏人家。
和做勤行(餐饮行业)的。
寻常人家是一件铁制玩意儿的厨具都没有。
只能用瓷盆瓦罐来做吃的。
随身空间里,杨朝升屯了不少食物。
其中不乏各种高端食材。
前世在“舌尖上的华夏”
这个节目上听过,高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
杨朝升不是食家。
在极简陋的条件下弄口吃的。
往往都是用荷叶包,竹筒烤,炭烧这些个最原始的烹饪手法来整。
神游的思绪重新回到白老爷子的寿宴上。
杨朝升从瓦罐里夹起一块牛肉。
他用鼻子闻了闻,也尝了尝。
肉焖的很软糯。
也确实有着一股子牛肉特有的香味。
可能是逃荒时候,把味觉给吃出问题了。
反正他是尝不出有什么别的味道来。
脑海突然跳出一些前世记忆里的事儿。
杨朝升需要印证一下。
他向金舌头请教道:“二师兄,你以尝过的倭国军用牛肉罐头不是这种味道?”
金舌头在脑海里回味了一下,肯定地说:“倭国军用牛肉罐头我吃过很多次。
最近一次品尝的时间有点久了,估摸着有了两年多。
倭国的军用牛肉罐头是用上好的和牛腌制,肉质细嫩多汁。
根本就不是这么个玩意。
我曾听一个从倭国留学回来的同仁说过。
倭国的和牛是用咱们甲午的部分赔款,从不列颠国引进牛种改良而来的。”
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