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“不好吃呀,妹子。
没味!”
说着,又把手伸出来。
朱圆圆眼疾手快给了他手背一巴掌:“不好吃,还伸手?把口水弄进去,看我怎么收拾你。”
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八戒讪讪的缩回了手。
“今天给你们尝尝不一样的味道。”
朱圆圆说着,拎食盒去了厨房。
今天她要做的是甜豆花。
豆腐脑的咸甜之争,几乎是个永恒的话题。
作为大厨的朱圆圆对两种口味的豆腐脑都爱的不行。
一种可以作为早饭,驱寒又管饱,另一种可以作为甜点,清凉又解馋。
现在刚过正午没多久,秋老虎威力不减,一碗甜丝丝冰凉凉的豆花,拿来当做下午茶还是很惬意的。
朱圆圆拿出了早上出门前泡好的红豆和绿豆,分别加糖下锅煮熟,过凉水。
然后把在水井中湃着的脆桃、脆柿和黄杏捞出来,切成小片;把山楂干切碎,葡萄干洗干净。
都放在一边备用。
捞水果的路上看见在寺庙的花坛里有薄荷,随手摘了几片洗了。
把豆花分成五份,盛在小碗里。
将各色的水果、干果、红豆、绿豆整整齐齐的码起来,撒上一些黑芝麻。
最后在每个碗里放上两片薄荷叶子,既是装点也是提味。
悟净烧完了柴火就一直在厨房等着,八戒则是估摸着时候差不多,跑过来催吃的。
加上朱圆圆一共三个人,一趟就把五碗豆花端回了禅房。
那豆花盛在瓷碗里,白白嫩嫩的,上面放着五颜六色的水果和配料。
走动之间就有香味传出来。
路过的几个宝林寺僧人见到了,都忍不住多看两眼。
有一个胆子大的还跑到了厨房去,想偷吃。
结果扑了个空,厨房里除了桃子皮、水果核,什么都不剩下。
……
这甜豆花悟空一接到手上,还没吃,就先喜欢的不行。
没有别的原因,这可是个水果甜食大杂烩。
没有哪个猴子能拒绝,孙悟空也不例外。
那粉粉嫩嫩的桃子丁、浅黄的脆柿丁、橙黄的山杏丁,加上青青绿绿的葡萄干、红黄相间的山楂干,实在是太好看了。
更不要说各色水果的味道,此刻都汇聚在一起,形成了一种特殊的清甜。
悟空拿起勺子,舀了一勺甜豆花和桃子丁一起送到嘴里。
豆花的味道十分清淡,如果不是这汤底本身的甜味儿,它几乎是没有味道的,有的只是非常纯粹的豆香。
但是配上这又甜又脆的桃子就不一样了。
咀嚼起来,那豆花的存在感虽然很弱,但却是极好的装点了桃肉的口感。
牙齿和舌头碰撞之间,进行了一次绝美的水果盛宴之旅。
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