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第434章 什锦白菜饭包上（第3页）

朱圆圆打算做一个青麦豆钱汤。

再做一个白菜饭包当做主食，又有菜又有饭，吃起来十分顶饱。

另外再做六道小菜：果酱山药泥，蒜蓉茄子，辣炒茭白，爆炒地三鲜，糖醋菜丸子，椒盐蘑菇。

有甜有咸有酸有辣，不超过家常便饭的范畴，也不算失礼。

朱圆圆那先蒸了一大锅米饭，同一锅中还蒸了一份青豆。

然后把茄子和山药清洗干净，分成两份儿。

一份儿切成小块，放在锅里，加调料，炖软了拌饭用。

另一份，山药上锅蒸熟，茄子用火烤出虎皮的状态。

分别用来做果酱山药泥和蒜蓉茄子。

把新鲜的胡萝卜丝、芹菜丁混到一起，加面粉攒成丸子，起锅油炸。

丸子炸好之后又炸了蘑菇，最后炸一些黄豆和豆腐干，等一会儿拌饭用。

这会儿功夫米饭就蒸好了，朱圆圆把米饭、青豆和蒸山药从锅上拿下来。

洗锅，加入清水，开始煮青麦豆钱汤。

用大铁锅炒蘑菇酱，蘑菇酱炒好之后，按着口味由轻到重的顺序，先炒地三鲜，再炒茭白。

用糖、淀粉、米醋调了糖醋汁儿，制作糖醋素丸子的浇透。

家常菜一道一道有条不紊的出锅了。

朱圆圆从一颗大白菜上撕下较嫩的那些叶子，清洗干净，选取叶片状态健康新鲜的，把蒸好的大米饭和茄子、山药混合均匀，加入适量的蘑菇酱，撒上黄豆粒、青豆粒混合在一起。

搅拌均匀后，包到白菜饭包里，紧紧裹上

一份简易版的饭包就做好了。

可惜不像上辈子吃的那样食材丰富。

以前能吃到鲜美的鸡蛋酱、又香又甜的玉米粒、糯糯的土豆……甚至还有炒得焦香的火腿丁、五花肉片。

朱圆圆有些遗憾。

不过这一份白菜饭包，里面的食材也已经尽可能的丰富了。

朱圆圆快手快脚的包出了五个饭包，放在托盘里。

那大米饭还剩了大半碗，其他的食材也没用完。

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