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“没事没事,那就不用叫他们了,外面来大客户,给她做一份蟹黄面,开始吧,只要蟹黄。”
面对这成山的螃蟹,夫郎和崽崽们义无反顾的投身进去,宋听冉则是准备其他的菜品。
“娘亲,那锅里,蒸的是什么啊?”宋令嘉指着另一口大锅,是盖着盖子的,呼呼冒着热气。
“是生蚝,也是整整一大锅,准备再给外面的那桌贵客,做一份柠檬生蚝。”
柠檬生蚝
宋清逸:“不是说,是要做不轻易做的菜品么,可是这些,咱们家总是能吃到的。”
宋灿:“是啊,咱们家里司空见惯的东西,外面的贵客都没见过。”
宋乐渝:“所以说,娘亲厉害啊,没有娘亲,咱们也吃不上这么好的东西。”
这个螃蟹是专门挑选的膏蟹,只需要将壳子打开,用勺子挖出里面的蟹膏即可,不费事,就是数量较大。
而生蚝也是一样,个头够大,就比较好撬开,一个一个的肥墩墩的。
祝清她们一直也没停下手,毕竟外面的客人多,新开业的大忌就是让客人久等,所以想要去帮宋听冉的忙,也没时间。
时晏:“妻主,按照这个情况,咱们这个备用厨房,也很快就要纳入使用中了。”
桑承:“还要再雇人呢,我看六个大厨,根本不够用。”
宋听冉也是这么想的,因为之前醉香楼的厨房是固定的位置,连着后院,不好做更改,但是她害怕不够用,就连着后面的位置,扩张出来了一个备用厨房,就是现在用的这个。
没想到,这开业的第一天,就派上了用场。
威严女郎也没想到要等这么久,逐渐开始有些不耐烦起来,叫来了温礼,询问还需要多久。
温礼也不知道啊,只说去后厨看看再回话,就赶紧去了后面,掀开备用厨房的帘子,深入肺腑的海鲜味道,就钻进了鼻中。
“妻主,外面的贵客着急了,让我看看还需要多久。”
“嗯。。。。。你先把其他的菜品给她上一些,不拘是什么,先把人拖住,要不一会她走了,我这可就白准备了。”
“好,我这就去。”
温礼端着一个托盘,里面是风味茄子,葱烧鸡块,还有椒盐花卷。
风味茄子我的最爱
葱烧鸡块
椒盐花卷,一顿吃三个不是问题
“顾客,请先品尝这些,我们东家亲自给您做的四样珍奇的菜品,还需要一些时间。”
威严女郎微微皱眉,但是目光停留在了椒盐花卷的身上,“你下去吧。”
她从没见过这样的面食,拿起一块,咬了一口,这特殊的新鲜口感,加上花卷不失劲道的柔软,立马就拿下了她。
这只是宋家酒楼里面普通的菜品,就如此的惊艳,她现在完全是有了耐心,美食值得等待。
“你们也尝尝看,这家店,有点意思。”
威严女郎发了话,桌上的其他人才敢动筷子,不过也是只有大夫郎和几个小女郎吃了,这桌上一共就这些,其他人还是有些拘谨。
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