盘龙小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二百章 这就是火锅(第1页)

大家七嘴八舌,陈浩也不急着解释,而是让楚云和李姐他们去厨房把要吃的菜拿出来。

楚云和李姐来到厨房,看到陈浩把之前准备做麻辣烫的那些食材分别都用小碗盛了出来,一碗碗的鸭血,毛肚,黄喉,牛肉片,还有腐竹,木耳什么的。

“这是干啥?以前我们吃麻辣烫不是烫好了就拿出去吗?今天怎么都是生的?”

李姐大不理解。

“我知道了!一定是让我们把这些菜拿出去边烫边吃!哎呀我觉得我好像明白了一点什么!”

楚云拍着头,兴奋起来。

“不懂你们在搞什么,不过陈浩让我们端出去那就端出去吧!真是奇怪,麻辣烫还要改个方式!”

李姐笑着摇摇头,跟楚云一起拿出了那些小碗装的食材。

外面的堂子里,陈浩正在教楚楚和郑嫂,刘小燕,曹云怎么打蘸碟,大家按照他的指导在碗里放了蒜末和盐巴,葱花什么的,然后加上一勺香喷喷的芝麻油。

“这是要干什么?”

郑嫂一脸茫然。

“这个蘸碟可以让食物变得更加美味,同时也能降低温度,避免烫伤了嘴巴!”

陈浩指着那口锅:“刚才大家已经发现了,这锅汤比我们平时用来做麻辣烫的锅底更香一些,那是因为我加入了牛油,牛油味道醇厚,比清油多了几分滋味!”

“这锅分成九个格子,就是为了烫不同的食材吗?”

楚楚好奇的问道。

“好媳妇儿,真聪明!你看这个锅,中间是最接近炉火的地方,温度也最高,所以就用来烫最容易熟,要吃得鲜嫩的食物,边上温度较低,就可以放那种烫的时间长,而且越烫越好吃的食物。”

陈浩回头吩咐楚云:“去把我在厨房准备的蜂窝煤炉子拿出来,记得要打开火门,让炉火烧得旺旺的!”

“好嘞!”

楚云乐呵呵的跑去了后厨,不一会儿就提着蜂窝煤炉子走了出来,把那口大铁锅架了上去。

“陈浩,你以前是不是跟我说起过这个东西,叫什么来着?”

楚楚还是没有想起来。

“对,我跟你说过的,这锅叫做九宫格,这种边烫边吃的方法就叫做吃火锅!”

陈浩笑着摊开手:“大家今天试试看吧,这可是我从渝州那边学来的,相信不久之后就会变得流行起来!”

“吃火锅?”

“这个架在火上的锅就叫火锅吗?真是挺新鲜的!”

“要怎么吃啊?你教教我们!”

大家的热情全都被那红艳艳的锅底和浓郁扑鼻的香气给调动起来,纷纷拿起筷子看着陈浩。

“好,现在我来烫一片毛肚,看着啊!”

陈浩夹起一片毛肚,放进了九宫格最中间那个沸腾的小格子里,几秒钟之后就拿了出来。

“毛肚易熟,不能久烫,大家跟我学着点,七上八下就能吃了,这个节奏可以让毛肚变得又脆又嫩,不在嘴里打渣,吃着可香了!”166小说

陈浩把毛肚放进蘸碟里裹了一层香油,放进嘴里美滋滋的嚼了起来。

热门小说推荐
我凭什么不能做游戏

我凭什么不能做游戏

那一年。在燕京人才市场无论怎么找都找不到工作,一穷二白,只有高中学历的张扬气不过,索性自己摆了个招聘摊位...

基本剑术

基本剑术

地球毁灭,人类危急,生死存亡之际,可怕的意外和灾难,永远不知道是哪个先来。唐安觉得,他就是一个普通人,天塌了,有个子高的人去顶,可有一天他发现,他成了那个个子最高的人。...

我是王富贵

我是王富贵

我是王富贵。在大明朝,没有人比我的钱更多,没有人比我的官更大不过要做这两点,首先就要帮朱厚熜坐上龙椅,要帮他保住自己的亲爹。守护最好的朱厚熜,坚决捍卫兴献王的亲爹身份不动摇总结起来,就是两个中二少年的抗争之路,无论有多难,我都要这满朝大臣,烟消云散!读者群284427642...

甜妻外嫁,总裁要劫婚慕星辰

甜妻外嫁,总裁要劫婚慕星辰

不行啊,不努力就要回去继承万亿家产了。陈平作为顶级豪门继承者,为此很烦恼。用钱征服女人,报复曾经羞辱自己的仇人,真爽!...

吸血鬼殿下,轻点咬!

吸血鬼殿下,轻点咬!

(新书重生校园鲜妻,狠美味求支持哦)她因为一句玩笑话,被迫闯进了神秘校草的家,从此,成为校草的私宠。然而,顾小染只想逃离,因为神秘的校草大人竟然是吸血鬼!千殿,他们说我人丑胸平智商低,不配呆在你身边做你老婆。听他们瞎说,本殿下不嫌弃。可你是吸血鬼我是人,不可能在一起,更不可能生猴子,所以,我们还是离婚吧!某人不淡定了,起身,扑倒,吻住,谁说不能生?我们这就生一群出来。本书群号,欢迎小可爱加入718581538...

我有五个大佬爸爸

我有五个大佬爸爸

被师傅捡来的小和尚五岁了,该下山找爸爸了。小和尚软软抱着一只小狼崽,迈着小短腿儿冲过去就抱着自己爸爸的大长腿奶声奶气的喊道爸爸!一声爸爸,喊得五位大佬...