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“盐乃是万味之王,盐的好坏影响着菜品的好坏!”
张启一听,这是行家啊,他们来踢馆的?
“掌柜的,我如果没猜错的话,您这里用的盐是来自山西、陕西那一块的池盐,而且是杂质较多的官盐。”
张启仔细想来,他之前还真注意到了这个问题,他发觉宋代这边的盐颗粒都较大,而且苦涩味略重一些。
不过他在樊楼参加比赛的时候,发现那里也是这样的盐,于是只能把这个归咎于提炼技术不够,并没有多想。
今天这二人提起了此事,他才想起来,看来他们真是行家。
“二位看来是吃家啊,这都能吃出来。”
“呵呵,您看我们像吃家么?无非就是对盐有些研究而已。”
张启有些警惕了起来,他来了这么久,自然是知道官家一直在打击贩私盐的,随着贸易往来的增多,莫非是外地的私盐贩子?
“二位有话就直说,不用绕圈子。”
张启确认了他们并没有其他歹意,放心的坐了下来。
其中一人眼神示意另外一人去门口守着,自己则是从内衣里掏出一小把雪白之物。
“果然是私盐贩子!”
张启一看就知道是盐。
“你们胆子真大,敢到我这里来贩私盐?”
张启小声的怒斥二人。
“呵呵,这位掌柜的,我们来京城已经半月有余了,这盐可是卖了不少,您确定不问问价么?”
张启翘起二郎腿,对着此人说道:
“你是真不怕死,那我就告诉你,我是逍遥宗的人,这是逍遥宗的产业,而我们背后是官家,你觉得我会不会买你们的私盐?”
“哈哈!
你要不说这话,我们可能等等就走了。”
这人一听到逍遥宗反而高兴了起来。
“你可能不知道吧,我们的私盐就是从汴河之上入京的!”
“什么?”
张启蹭的一下站了起来,“不可能,你们就不怕官家查么?”
“我看你也是糊涂了,就这么盼着自家的船被查啊?”
这话很明显了,王老五在贩私盐,这可是要掉脑袋的事情。
关键是自己前两天才给了他八百贯,若是真查出来,自己也要倒霉。
“你们走吧,就当今天没来过,我也不要你们的东西!”
说话间,张启用手一抹,放在桌子上的盐被抹在了地上。
从手感上来判断,这盐确实比官家的细一些,但还是比不上现代的盐。
“你且别着急,你看看价格再决定。”
这私盐贩子拿出一块布,把自己的手盖了进去,示意张启也把手伸进来。
“这里也没有别人,不要搞这些,你要愿意说就说,不愿意说更好,省的给我惹上麻烦。”
这私盐贩子呵呵一笑,收起了布,说道:“也好,你看看这是几?”
私盐贩子伸出一个手掌,笔画了一个七,意思就是七文钱一斤。
“没天理!”
张启忍不住说道,他买的这种官盐市面上为四十七钱一斤,真是离谱。
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