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第868章 冻干草莓（第1页）

第三次尝试，孙阳和阿南调整了火候和糖浆的比例。

这一次，糖浆熬得恰到好处，栗子裹上去后，糖浆均匀地附着在栗子表面，既不黏糊，也不硬邦邦。

孙阳拿起一颗栗子，小心翼翼地咬了一口。栗子的香甜和麦芽糖的醇厚在嘴里交织，

口感细腻，甜而不腻。他眼睛一亮，兴奋地喊道：“阿南，成功了！”

阿南也拿起一颗栗子尝了尝，点点头：“不错，确实有那味儿了。”

孙阳和阿南正沉浸在成功的喜悦中，酒馆的门突然被推开，孙雨瑶踩着高跟鞋走了进来。

她穿着一身利落的职业装，手里还拎着几个购物袋，显然是刚从外面回来。

她一进门，目光就落在了吧台上那一盘麦芽糖栗子上，眉头立刻皱了起来。

“孙阳，你这做的是什么？”孙雨瑶走近吧台，拿起一颗栗子，

仔细端详了几秒，随即嫌弃地放下，“这颜色也太难看了吧？黑乎乎的，谁看了会有食欲？”

孙阳的笑容僵在脸上，有些尴尬地挠了挠头：

“雨瑶，你回来了啊。这是我和阿南刚研究出来的麦芽糖栗子，味道还不错，你尝尝？”

孙雨瑶瞥了他一眼，语气里带着一丝不满：

“味道再好，卖相不行也没用。你看看这栗子，裹了一层糖浆，黑不溜秋的，谁愿意买？

再说了，现在市场上卖糖炒栗子的那么多，你这点创新根本不够吸引人。”

阿南在一旁听着，忍不住插嘴：“嫂子，

这麦芽糖栗子可是我们花了好几天才研究出来的，味道绝对没得挑。至于卖相嘛，慢慢改进就是了。”

孙雨瑶摇了摇头，语气坚定：“不行，光靠改进卖相还不够。

你们得想点别的办法，让这栗子看起来更有吸引力。”

她顿了顿，突然眼前一亮，“对了，你们有没有想过，把栗子和冻干草莓结合起来？

草莓的红色和栗子的棕色搭配起来，颜色上就能吸引人，而且草莓的酸甜还能中和栗子的甜腻。”

孙阳和阿南对视一眼，显然没想到孙雨瑶会提出这样的建议。

孙阳有些犹豫：“冻干草莓？这玩意儿能和栗子搭配吗？会不会太奇怪了？”

孙雨瑶挑了挑眉，语气里带着一丝自信：“怎么不行？

现在市场上很多甜品都是跨界搭配，效果都不错。你们试试看，说不定会有惊喜。”

阿南摸了摸下巴，若有所思：“嫂子说得有道理。

草莓的酸甜确实能中和栗子的甜腻，而且颜色上也能提升卖相。要不，咱们试试？”

孙阳见阿南也赞同，便点了点头：“行，那就试试。不过，冻干草莓得去哪儿买？”