手机浏览器扫描二维码访问
因为上次食雕的小课程,让白叶对熬糖的小课程万分期待,赶紧洗漱睡觉进入梦中小课堂,连陈家给他的红包都没想起来点一下。
这一夜,白叶从拔丝、琉璃汁、嫩汁一直学到炒糖色。
这其中每一步之间的火候,慢则几分钟,快则几秒就有变化,需要厨师有足够的眼力和经验。
有些状态稍纵即逝,就比如琉璃汁状态。
白叶昨天做的是拔丝,然而拔丝汁到琉璃汁也不过就两三秒的间隔。
而炒糖色听起来简单,真做起来也没那么简单,现在很多厨师大多用老抽和其他调味品来上色,除了简单说省事之外,也是因为炒糖色不好掌握。
嫩了,糖色发甜,会影响菜的本味。老了,糖色发苦,根本不能用。
白叶自己就是炒糖色的,所以自认技术还算过得去,等进了小课堂,被四位老师褒贬一番,他才知道自己真的不合格。
一夜之间,白叶脱胎换骨,现在的他如果再一次昨天的地瓜泥拔丝,绝对会有翻天覆地的变化。
一早他是被手机闹钟叫醒的,已经是早上六点了。
白叶急匆匆换上衣服,洗漱完毕。
昨天他就已经跟陈家人说好了,早上要赶回去,所以收拾东西直接出了别墅。
别墅前的院子已经收拾干净了,昨天的棚子已经不见,只有远处的几个大灶还残存着这里办宴席的痕迹。
前面有一位老者正在院子里打太极。
看到白叶出来,跟他打了个招呼。
“是陈老爷子。”白叶也过去打了个招呼。
“小白啊,你要走了?”
“是啊,要赶回去,家里还有事呢。”白叶笑呵呵地说道。
“你这孩子总是带着笑。”陈老爷子说道。
从昨天的时候,他就发现了。这个比他孙子也大不了两岁的小年轻,脸上总是带着笑容。
不是假笑,看着很舒服,很让人又好看,就像是自家孩子似的。
“这一趟可真是麻烦你了。”
“不麻烦不麻烦,陈先生给我钱了呢!”说到钱,白叶笑得更开心了。
“陈先生真是我的贵人呢!”
“哦?这话怎么说的?”
白叶简单说了一下自己小老板投资失败跑路,自己半年工资泡汤,这一趟陈先生许给他五千块,他家过年前的日子就没问题了。
“这孩子……”陈老觉得挺心疼的。
这么大的孩子,大多都在上大学呢,平时能帮着家里做个家务就不错了,他却已经工作三年了。
而且遇到这么大的事情,半年的工资说没就没了。但是他居然还能这样继续热情面对生活,身上没有丝毫负能量,真是难得。
正好赵桐虎也起来了,“小白,你走也不和我说一声。”
“虎子。”陈老爷子忽然朝着赵桐虎招手,在其耳边耳语几句。“小白啊,你在等几分钟。”
白叶不知道怎么回事儿,不过老爷子既然说了,他等几分钟也无所谓。
很快赵桐虎就出来了,手里还拿着个红包。
“小白,这个红包给你。”陈老示意白叶拿着,“这一趟辛苦你了。”
高中生林峰,一个被全部人誉为废物的少年,机缘巧合之下得到一枚超级戒指,就这样改变了他原本的生活,从此走上逆袭之路。...
...
黄尚又失恋了,从15岁开始的初恋,到24岁亲眼看到女朋友上了老总的车,每年一次,已经连续失恋十次了,而且每次都是被甩的那个。也许老天都看不下去了,一款电...
她被小三陷害进错房睡错人,招惹上腹黑又护短的男人,从此开启宠上天的霸道模式。新婚丈夫不信她,男人直接开天价让她离婚,还对渣男说从今天开始,你得乖乖管她叫舅妈男上司对她图谋不轨,他直接吩咐那只手给我碰的,就把那只手给我废了!她回家抱怨上班太辛苦,他直接搂过来,宠溺地说道正好回家给我生孩子,一个不够,...
伟大的汉王朝渐渐走向了末路。数十年间,人间沦为鬼域,白骨遮蔽平野,天下龙蛇纷起,竞问鼎之轻重。尸山血海之中,一名年轻的武人持刀起身,茫然四望,但见凛凛英雄犹在而汉鼎余烟未尽,孰能续之?读者群298286432...
一剑生,一剑死,大家都忙,用剑说话!惹我不算事,惹我妹要你命,不服开干!从得到最牛逼的剑,最无敌的传承开始,注定这一路上我要牛逼轰轰,直到我的脚踏在神魔的肩上,我的剑斩开云霄,九天任我行。就这样,我以为在这世间,我是最牛的,等小雨出现,我错了,她可是一统万帝的至高神帝。对了,你们还不知道,小雨是我的妹妹,亲的那种。...