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一碗连汤带肉的牛扒烀的牛扒烀吃完,碟子里的调料完全失去用武之地。
“林原老板!”
“嗯?”
“我可以,再来一碗吗?”
立花悦子捧起空碗向林原展示,像一只捧着碗的小仓鼠,林原忍不住露出一个笑:
“工作餐不限分量,随便吃,吃饱为止~”
接过眼镜小仓鼠手里的碗,撒上一把薄荷叶,又打了一碗。
这次立花悦子把调味料倒进碗里,搅拌搅拌。
浓郁肉香的汤底、各种口感的肉块,再加上丰富的佐料,增加了花椒、糊辣椒、芹菜、香菜味道顿时发生了变化。
这个味道。。。。。。
“老板,我还想要一碗米饭!”
始终落后一步的三坂诗织也默默举起了手:
“我也想要一碗白米饭。”
牛扒烀的确也很下饭,但是这会儿太早,木桶蒸饭才刚刚上锅,甚至还没有开火,黑发吸血鬼老板只能残忍拒绝:
“米饭还没开始蒸,给你们俩煮点米线吃吃吧~”
“米线?”
立花悦子和三坂诗织对视一眼,眼中有着相似的茫然,只是和前者相比,后者已经习惯了这种未知。
虽然不知道是什么,但只要是林原老板做的,肯定也是好吃的!
从水里捞起还没完全泡好的细米线,冷水下锅直接开大火。
实际上,用水泡发好的米线煮起来虽然快,口感上却也缺少了一点软弹,吸收的汤汁也会更少,现在这样倒是刚刚好。
烧水煮米线的功夫,另一边起锅烧油,油得用熬制的猪油,融化后加上蒜片干辣椒炝锅,刺啦滋啦的响声和呛人的香辣味道比声音稍晚一步传至厨房外。
立花悦子不舍的放下手中的筷子,抵不过心里的好奇,窜进厨房。
林原正抓起一把三人辛苦处理的南瓜嫩叶扔进锅里,叶片表面还沾着未沥干的水分,进入油锅的一瞬间,油花爆炸的声响更大。
炝炒南瓜叶,少不了大火,快速翻动着锅里变得更绿的南瓜嫩叶和切下来的嫩绿长梗,撒上适量盐就可以关火出锅。
锅里的水烧至沸腾的时候,用长筷夹了一下米线,已经变得柔软,用力一些就会断成两半,只需要捞进碗中,撒上葱花、糊辣椒,再浇上一勺牛扒烀,营养又美味的米线就做好了。
从一碗白米饭升级到米线,还有一份炝炒南瓜叶,这些东西摆在身前的桌上,只是看着就有一种温暖的感觉。
汤里红色但不多的干辣椒、绿的鲜艳看起来就很健康的南瓜嫩叶、配上醇厚的肉汤、肉块,米线,若隐若现的白色细米线,食欲顿时被勾起。
三坂诗织好奇南瓜叶的味道已经很久了,出于被扎手的仇怨,过去在家人的诱哄下只是狠狠吃了两大块南瓜作为报复,看来这仇是报复错了对象。
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