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她可是很害怕蛇的,那种东西,光是听到就感觉汗毛竖起来了。
“像蛇?鳝鱼难道不是鱼吗?”
小情侣的讨论也传到了小夫妻耳中,二人同时转头看向菜单板。
“不会是我想的那个东西吧?”
“你想的是哪个?”
“我想的是河里和老家的农田里会有的那个东西。”
“我想的也是。”
坏了,那东西长得的确像蛇!夫妻二人也紧张起来。
“我还是第一次在深夜食堂吃饭紧张成这样。”
降谷零赶回深夜食堂时,就见到店里的客人神情紧张,气氛与平日里大不相同。
金发深肤的公安卧底一愣,难道是店内发生了什么案子吗?
之前那个炸弹犯的事情风见裕也向他汇报过,降谷零难免想到这一方面。
正用面粉搓去细长条表面的黏液,林原感应到降谷零出现在厨房门口。
刚掀开门帘,降谷零忍住了后退的冲动。
水池里黑色的细长条正沿着池子边缘往上游动,有两根已经跳出了池子外,噼里啪啦摔打着水花。
见林原一手一根细长条重新扔回水池里,即便是降谷零也深呼吸两次做好心理建设才踏入了厨房。
“这是黄鳝?”
“是的,麻烦你帮我找个大点的沥水筐把它们压住,这些是留着九点之后用食材,总是往外逃跑,有些烦人。”
黑发的老板动作干脆利落,丝毫不受鳝鱼的影响,降谷零沉默着用沥水篮压在水池上。
一时间,除了鳝鱼拍打水花的声音,还多了哐哐撞击塑料沥水篮的声音。
抓了滑溜溜的鳝鱼,手上难免有些黏液。
快速清洗干净,小砂锅里已经有了些噼里啪啦的响声,这是从锅边流下去的花生油和底部的米饭形成锅巴的重要一步。
锅上冒点黄烟不必惊慌,没有锅巴的煲仔饭是没有灵魂的。
锅上要是冒出了白烟,才会掀起厨子心中的波澜,那说明,锅底糊了。
砂锅盖子边缘因为淋过花生油有些反光,将砂锅放到托盘上,还有待会儿要用的煲仔饭灵魂酱汁。
小夫妻二人盯着林原手上的托盘,只是相比起以前的期待,这次的反应要平淡很多。
林原没有开口,有时候,用作品说话比语言更有力。
先是一左一右两个小砂锅放到小夫妻面前。
“还有最后一个步骤,先做哪位的?”
“我,我吧。”
不是他不绅士,两人都害怕,但是他总不能让妻子先面对吧?
先揭开其中一个,砂锅中滋滋啦啦的声音变得更大。
其实,闻起来有点香?
热气氤氲在锅中,先出现在眼中的是绿色的葱花香菜,鳝鱼肉被掩盖在下方,只略略显露出一些踪迹。
这种块状,其实看起来有点像鳗鱼?
在热气散尽之前,一勺酱汁淋上一圈。
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