手机浏览器扫描二维码访问
纯肉馅的做起来很简单,在剁碎的猪肉里加上葱姜水,盐,香油的等,顺着一个方向搅拌。
韭菜鸡蛋的就交给傻柱来做了,这对他而言没什么难度,陈钧只需要简单的调个味道就行了。
但鸡蛋要用菜籽油来炒,这样做出来的才能最香。
白菜酱肉的处理起来也不复杂,不一会的功夫便做好了。
馅料整备完毕,稍微等了等,面团这边也醒的差不多了,陈钧用手扒拉了一下,面团内部已经有蜂窝状了。
揉面,搓条,掐剂子。
用擀面杖把包子皮擀出来,然后塞馅,捏褶加收口,一个白白胖胖的包子便被做出来了。
傻柱跟着有样学样,包好的包子直接抱在笼屉里,足足放了三层。
这些包子要比外头卖的要大不少,一个人若能吃下三个,那绝对属于胃口很好的了。
将笼屉盖上,陈钧这边并没有着急点火开蒸,还需要让包子进行第二次的醒发。
耐心等了几分钟,傻柱便开始去点火了。
趁着这个功夫,陈钧去熬了一大锅的米粥。
十几分钟后,笼屉里的包子便蒸好了。
傻柱见状忍不住挠了挠头:“不对劲啊,这咋没有包子味啊?”
陈钧笑了笑,此时包子的香味已经被锁在笼屉里了,当然闻不到。
“你去掀开瞧瞧,顺带拿出几个包子,咱俩先尝一尝。”
傻柱闻言嘿嘿一笑,洗干净手之后便乐呵呵的走到蒸笼旁边,轻轻抬起一个角,然后麻溜利索的拿出六个包子。
你还别说,这货真是个当厨子的料,徒手伸进去拿包子居然一点也不觉得烫。
而拿出来的那六个包子,直接让整个后厨都充斥着包子的香味。
“我靠!这什么酱肉的包子都快透油了。”傻柱咽着口水说道。
他原本以为这三种包子里纯肉馅的应该是最香的,可现在看来,炒过的白菜酱肉才是最诱人的。
“我先尝一尝?”傻柱有些控制不住自己了。
他之前也做过包子,也卖过包子,但是还是第一次瞧见这么馋人的包子。
陈钧没说话,只是轻轻的点了点头。
傻柱也不嫌烫,拿起一个白菜酱肉包捏了捏,这个包子虽然有一部分被透油了,但没被透油的部分是又白又嫩。
用手稍微那么一捏,便能感觉到蓬松度。
是非常典型的皮薄馅大。
如果用手捏住包子的收口往上一提,便可以感受到包子皮的韧性。
神了,真是神了!
傻柱耐着性子多看了几眼,便忍不住咬了一大口。
包子皮软糯可口,里面的馅料更是无比的鲜嫩,两者相辅相成,直接把傻柱给吃嗨了。
“我靠,我靠,这包子。。。。。。。”
傻柱已经有些语无伦次,此时的他一边指着包子,一边含糊不清的嘟囔着什么。
陈钧瞥了他一眼,开始怀疑这家伙在丰登楼的时候,是不是整日里摸鱼了。
你就算做不出好东西,起码也瞧过别人做好东西吧?
怎么和尤里那些人似的,一副没见过世面的样子。
没有理会傻柱,陈钧自己拿起一个包子尝了尝。
嗯,确实很不错,比上次在家里做的还要高,可以说再怎么挑剔的人,吃口包子也找不出什么毛病。
六个包子不一会的功夫便被两人吃光了。
史上最流氓少奶奶俘获你的心身为土匪头子,晏今意横行霸道作威作福了二十年,终于,把自己作死了。一觉醒来,她成了霍家的二少奶奶,晏今意扛着大刀,又开始作威作福。霍大少如果我还是单身,可能会娶我弟妹。霍三少如果时间可以倒流,我要抢了娶二嫂这个差事儿。霍小姐如果我是男人,二嫂就是我的女人!某总裁本以为老子够流氓...
一个普通山村小子,偶然下进入到当地江湖小门派,成了一名记名弟子。他以这样身份,如何在门派中立足如何以平庸的资质进入到修仙者的行列,从而笑傲三界之中!...
你见过白狗穿衣,老鼠吃猫吗?你听说过纸人唱戏,飞僵吸血吗?来,你听我讲...
上辈子的方萍英,因为她的不知足,她的贪慕虚荣,毫不留恋的将千般维护她的男人推向别人,最后她却凄惨潦倒的过完一生,晚景凄凉。重活一世,方萍英有很多事想做。但最重要的一件事情便是再次俘虏这个宠爱了她两世的男人。关键词军婚,爽文。文现代架空,切勿对号已有完结作品荷香田园肥田喜事极...
元执第一次遇见宋积云的时候,宋积云在和她的乳兄谋夺家业元执第二次遇见宋积云的时候,宋积云在和她的乳兄栽赃陷害别人元执第三次遇见宋积云的时候,宋积云那个乳兄终于不在她身边了,可她却在朝他的好兄弟抛媚眼士可忍,他不能忍。元执决定以身饲虎,收了宋积云这妖女!...
一剑生,一剑死,大家都忙,用剑说话!惹我不算事,惹我妹要你命,不服开干!从得到最牛逼的剑,最无敌的传承开始,注定这一路上我要牛逼轰轰,直到我的脚踏在神魔的肩上,我的剑斩开云霄,九天任我行。就这样,我以为在这世间,我是最牛的,等小雨出现,我错了,她可是一统万帝的至高神帝。对了,你们还不知道,小雨是我的妹妹,亲的那种。...