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“来了来了,你放心,我们几个手上有的是力气,小小肥猪不在话下。”
傻柱这家伙长的壮实,平时炒菜切菜都算是在锻炼,胳膊上的劲可不小,说着便一个人按住了大猪头。
你还别说,单单靠傻柱一个人,还真能把肥猪的头按得死死地。
刘光齐等人便去按肥猪的其他地方。
许大茂这家伙在旁边看了一会,也卷卷袖子去帮忙了。
虽然他明天结婚要当新郎官了,可家里办喜宴的时候有一部分猪肉是从这里切出来的,自己出份力也是应该的。
几个大小伙子齐上阵,轻松把肥猪给控的死死的。
庞大车见状擦了擦刀,拎着一个盆子放到了桌子下面。
杀猪用的桌子是庞大车自己带来的,是专门杀猪用的,上头有专门的线槽,猪血会顺着这些线槽流到桌下的盆里。
无论在哪个年代,猪血都是不能浪费的食材。
尤其是现在,买不起肉的可以买一些猪血回家炒着吃,炖着吃,也算是有了荤腥。
“哥几个按紧了,我要下刀了!”
庞大车吆喝一声,手里的杀猪刀随意的挥舞了几下。
大肥猪似乎感受到了杀猪刀上的杀气,嗷嗷的更大声了。
可无论它再怎么挣扎,也逃不过傻柱等人的控制,只能胡乱的蹬着蹄子。
“嗷嗷嗷,嗷嗷嗷~”
“按住喽,给它个痛快!”三大爷阎埠贵有些滑稽的揪着猪尾巴,大声提醒道。
“一,二,三,下刀!”
庞大车一把按在大肥猪的脑袋上,右手拿刀猛地朝前一送,杀猪刀没有丝毫的阻碍便刺进了肥猪的脖子里。
“嗷嗷嗷,嗷嗷嗷~”
吃痛的大肥猪喊得更大声了,惨叫声传出院子,响彻在整个胡同,这下全胡同的人都知道九十五号院在杀猪了。
“按紧了!”
庞大车又喊了一嗓子,然后开始往回抽刀。
刀子抽出来的同时,鲜红的猪血开始汩汩往外冒。
庞大车的杀猪技术还是很到位的,一刀便找准了位置,让大肥猪免了第二刀。
见不到这么大出血量,还得再来一下,但这样会影响肥猪的放血速度,也会影响到整体的猪肉。
“哗~哗~”
猪血像水龙头一般流到了盆子里。
大肥猪仍不认命,还在死命的挣扎,想要逃离这里。
但它好想逃,却逃不掉啊。
随着流入盆中的猪血越来越多,大肥猪的动静也变得越来越小,从原本的嗷嗷叫变成了哼唧声。
傻柱等人见状,这才敢稍微松了点力气。
你还别说,按肥猪还真是个力气活,三百来斤的肉也不是白长的。
而庞大车却习以为常,眼见盆里的血快要满了,连忙端走换了个新盆。
“瞧瞧这猪血,多好,这肥猪一看就养的特别棒。”
庞大车颇有些自豪的自卖自夸了起来,不明所以得许大茂几人忍不住点头附和,纷纷称赞着大肥猪养的不错,连猪血都接了那么多。
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