盘龙小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第376章 爆辣版麻婆豆腐(第1页)

“现在就给毛子做麻婆豆腐嘛?”傻柱站在陈钧身边,一脸期待的问道。

平日里陈钧做招待的时候,虽然也不避讳身边站着人,可傻柱那会一般都在忙,没多少机会跟着陈钧学习。

这次可不一样了,这次是毛子要现在吃一份麻婆豆腐,傻柱完全有机会全程观摩学习。

陈钧点了点头,没多说什么,手上开始处理着麻婆豆腐所需要的调味料。

这个叫什么阿列克谢的不是喜欢吃麻婆豆腐嘛?

那就让他吃个过瘾的!

之前都说毛熊那边的人不能吃辣,可陈钧却觉得他们的打开方式有问题。

在轧钢厂,他们不是挺喜欢吃辣的嘛?

所以说,菜就得练,练多了自然就能吃辣了。

料理完调味料和食材,陈钧便开始起锅烧水了。

这一步是为了给豆腐块焯水,焯水可以让豆腐变得更加的紧实,提高豆腐的口感,还能去除一些豆腐本身微苦的味道。

烧水焯豆腐的时候,陈钧又在旁边开了另一个灶准备给麻婆豆腐爆底料。

以他之前摆摊卖炒菜的本事,一次炒两个灶就跟喝凉水一样简单,也正是如此,陈钧做招待的速度很快,不是一般厨师能比拟的。

起锅,烧油,等油温差不多了陈钧便舀起一勺豆瓣酱甩进了锅里。

煸炒几下继续下入切好的葱姜蒜辣椒,使其味道充分的融合到一起。

几乎是那么一瞬间,香味便顺着锅边飘出一股子爆辣味。

这股子香味闻起来挺不对劲的,又香又辣,辣味有些上头。

傻柱看着着锅里一片红灿灿,嘴角忍不住抽了抽。

啧啧,让你这个点吃什么麻婆豆腐,让你后头遭点罪。

但这位叫阿列克谢的工程师闻到这股子霸道的香味后,眼睛骤然一亮,口水开始忍不住的分泌。

来了来了!

尤里组长说的果然没错,这位陈果然是个喜欢交朋友的人,自己只是提出想吃麻婆豆腐,人家立马就给做了。

哎,陈真好!

想着想着,阿列克谢便忍不住朝陈钧那边走了几步,探着脑袋往锅里瞧,也想学着傻柱那边跟着学一点东西。

他们来轧钢厂本就是打着交流学习的旗号,自己这边教轧钢厂技术,轧钢厂这边教他们炒菜,似乎并不冒昧。

傻柱见状瞥了一眼憨厚老实,嘴边还挂着微笑的阿列克谢,忍不住叹了口气。

这大老憨,居然还能笑的出来。

待会别哭就行!

锅中的掺杂着很多辣椒的调料底汤已经被陈钧炒出了红油,而旁边的豆腐又恰到好处的焯好了水。

此时的豆腐块已经有五分熟了,丢进锅里的时候翻炒要格外注意,不然就把豆腐炒散了。

但又不能太畏手畏脚,这样就不能保证每一块豆腐都锅中的红油均匀的包裹在一起。

而陈钧处理的就恰到好处,不仅没有戳破一块豆腐,还可以保证每块豆腐都非常的入味。

都说外行看热闹,内行看门道。

单单是这一手翻炒麻婆豆腐的技术,就把傻柱给看呆了。

牛啊!

热门小说推荐
战神狼婿

战神狼婿

他是守夜人的最强兵器!叱咤世界的杀神!三年前,一次特殊的任务,他身受重伤,并且丢失了记忆!他遭人所救,为了报恩,他娶了恩人的女儿为妻!三年来,他为自己的丈母娘和妻子做牛做马,但是在她们眼里,他依然不如一条狗!终于,他记忆觉醒,王者归来!...

旷世神胥

旷世神胥

岳母好女婿,求求你别离开我女儿岳风,把我们洗脚水倒了。什么岳家柳家岳风柳萱...

庶女狂后

庶女狂后

现代跨国公司总栽被害致死,重生为丞相府里不得宠的庶女。父亲寡淡无情,嫡母佛口蛇心,嫡姐虚伪狠毒,姨娘阴险狡诈,却不知此冰烟早已非彼冰烟!她至信之言,你敬我...

枢纽:3000年的中国

枢纽:3000年的中国

这本书能带你看懂中国历史演进的逻辑中国奇迹持续的原因以及,该如何认知我们的世界角色。在这个关键节点,每个人都在思考未来。我们在思考未来的时候,最重要的事情是对目标的设定。而如何设定目标,取决于你怎么理解自己理解中国理解世界。每个人,都该思考在起伏的浪潮中,一个人怎么认知环境?过去40年,中国为什么能迅速崛起?中国式奇迹能否持续?未来,世界会有怎样的格局?在大环境下,你该扮演怎样的角色?...

科技之锤

科技之锤

我们先死为敬,你们谁敢跟?地表是核冬天,火星上矗立着一座雄伟城市,但现在一众华夏科学家们,却选择了自爆,只为了将一台生物电脑,送回去刚刚接受了未来生物电脑的宁为想的却是如何利用学校的规则,靠刷SCI发家致富小锤四十,大锤八十从刷论文开始,宁为挥舞着科技之锤,锤破华夏科技桎梏,改写全球科技格局,这一锤...

妖孽美男田园妻

妖孽美男田园妻

她本是现代精英,过着人人羡慕的生活,奈何一场车祸,命运彻底改变。诶?怎么眼前是猪圈?怎么这个猪看起来这么可爱?怎么她睡在猪的旁边?还有这个恶奴怎么敢如此嚣张的待她?妖冶美男呵,这不正和你相匹配么?神仙哥哥唉,怎么遇到你次次都受伤?占卜大仙咳咳,这星星和你的眼睛好像。纯洁圣子你的皮肤虽黑,可心却是纯净的。老虎不发威你当我是HelloKitty啊?!看霓裳美人如何扭乾坤,搅江湖,战沙场,种仙田,赢得多方侧目!白莲花?撕!恶奴?杀!绿茶?打!蓦然回首,一个,两个,三个,四个美男?!她该如何选择?...