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第522章 炖食(第3页)

对于食物的亨饪,大半的难点都是在于辅料。

好比一块五花肉,若是有简单的姜葱,便可进行水煮,调些小醋,辛料蘸着吃。

但要是有了酱油,蔗糖,老抽……大可直接红烧……

各种做法在脑海忽的闪烁而去,他看着旁边的两小只,忽的醒悟过来。

“食物好吃固然重要……但是多少要合些孩子们的口味……而清淡的做法……总是好的。”

他笑了笑,道:“加索琳娜,你有带调料包过来吧?”

“哦……有的!”

对于温迪戈而言,在郑统领进入他们的阵营之后,对于食物的要求,就忽的上涨了一个层次,以至于现在许许多多的温迪戈,都会在路经各处,下意识的采摘一些食材香料。

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……

‘啪嗒啪嗒……’

木块间的星火,夹杂着木焦的气味,散发出淡淡的白烟。

在土灶上,一臂之宽的铁锅此刻正是水滚沸腾。

仿若白玉的猪蹄,断成小段的排骨,在水滚间的热气,依次覆出一阵阵白沫。

‘咔嗒……’

一道通体殷红的勺子,直落铁锅前,勺起阵阵白沫,随后将其泯灭空际。

“爸爸……”

小沃尔珀抱着几块圆木,往土灶下添了一下柴,好奇的拉着他的衣角:“你现在是在做什么啊?”

“飞沫。”

郑彬指着锅里不断泛出白沫的肉汤,道:“只要是肉食,但凡水煮,都会在时间的演变下……不断煮出里面的血水。”

“尽管我用了源气进行清洗,但其骨髓深处的血水,只有熬制的时刻,才能深层次的将其逼出……”

“那爸爸为什么不洗干净一点呢?”

丽萨疑惑道:“我妈妈教过我的……源气什么都能做到,爸爸你好像很强……应该能做到的啊?”

“呵呵……”

郑彬摇头失笑:“那样也可以……但,有些时候,过程很重要。”

“没有过程,就没有结果。”

“强行得来的结果,也会因为没有过程的苦练,与其不合,彻底失去。”

“唔……”

丽萨呆了呆,抬起头来,眼神有些委屈:“爸爸,我听不懂你说什么……能不能做快点……我好像有点饿……”

“哈哈……这就好这就好……”

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