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第113章 松茸饭（第1页）

“……！没有问题！”

当场竖起来大拇指，林琛表示听着就好吃。

片刻帮忙王凌准备好食材，林琛这才背上了背篓，不忘招呼金大帮忙。

虽然今天请客，不能招待他们，但这位金丝猴大哥是个懂事儿的。

两人商量商量下次补上，也就问题不大了。

一路过去果园里面，要说这夏天里橙子确实不少，但夏橙带了酸味儿，林琛虽然也吃就是吃不多而已。

至于这冰糖橙，橙如其名，就是一个甜如冰糖。

用来榨橙汁，可以说最好不过了。

有了金大的帮忙，速度快一半不止，尤其是金大可以穿梭在橙子树的顶端，摘下来的冰糖橙个顶个漂亮。

“金大，谢了，下次请你吃饭！”

“OK！”

金大这边打了个手势，没有跟着林琛回去，而是找自己兄弟去了，怀里面抱着三个橙子，那都是给自己兄弟带的。

林琛这边笑着回去，直接把冰糖橙倒进去盆里面清洗干净，接着削去外皮，扔进去榨汁机里面就行。

果然现代化工具就是方便。

“唉？这是做什么？”

林琛瞧见王凌动作，面露疑惑。

这松茸和海带有什么关系？而且松茸排骨应该也用不上海带吧？

难道不会窜味儿？

“我看松茸有多，你家里又有海带，可以拿来做一部分松茸饭。”

王凌一边煮海带，一边说着。

“这海带汤煮好以后，过滤汤汁拿来浸泡米粒，然后再用来煮饭，上面铺盖一层松茸，蒸出来的米饭会更香。”

“原来是这样。”

林琛表示又学到了。

海带的海中鲜味，混合松茸的山中鲜味，这两者之间的结合，说不期待那绝对是假的。

另外一份松茸排骨汤已经上了砂锅。

最新鲜的食材，往往只需要最简单的烹饪方法，就比如现在——

松茸提前清洗干净，然后加入足量的水进行浸泡。

排骨这边同样浸泡按摩过后祛除血沫，接着进行一次焯水，随后将排骨放入砂锅当中，松茸连带着浸泡的水一起倒入砂锅。

加入些许白糖衬托出鲜甜，胡椒粉祛除腥味儿即可开火煮制。

大火烧开转为小火，慢炖一小时左右。

至于最后一道黄油煎松茸，那可就更简单了——