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第40章 长者伎俩 上（第1页）

和司徒公讲话没大没小全然不顾体统，祢衡都惊呆了，闹不清这位刘散骑什么背景。扭头看向赵温得到一个肯定的眼神，心下了然知道接下去该做什么。

此时祢衡晃晃脑袋满脸堆笑走到刘琰身侧，指着宴席菜品从最近处开始介绍：“宾之初筵左右秩秩，酒既和旨饮则孔偕，此五饮四醪正暗合此意。”

祢衡偷换了概念，汉人五饮是水、浆、酒，醴和酏，分别指井水、清米酒、果酒、甜酒和粘稠的米酒，通过饮用先后顺序反映出等级高低。

现在席面上总共不下九种，有酒有奶看不到一点水的影子，祢衡可不管许多，说是五饮就是五饮：碎步缓移指一种劝一杯，青梅甘蔗酒爽口甘香，青瓜椰子奶醇美香甜，蜂蜜牛奶黏糯馋人，炭烧羊奶热烈浓郁，杨梅酸奶解腻助醒；开胃完毕再浅尝四醪：烫黍酒炽烈浓香，热稻酒火辣甘甜，温秫酒温润适口，冰米酒酸甜凛冽。

细品之下各有特色，奶香浓郁入口温润，酒味绵长甘冽刺喉，先奶后酒回味无穷果然舒服，祢衡最后重新舀了一口酸奶递上，刘琰砸吧砸吧嘴嗯了声不住点头。

祢衡从角落拿来一小盅奶水：“务必品尝。”

奶水表面一层薄薄的浮膜，白色中泛着淡淡的黄色，凑到鼻尖闻了闻，说不出的熟悉道不明的感动，刘琰浅尝一口甜甜糯糯非常奇特，再喝一口心里泛喜：“竟如此美妙。”

“仙汁哩。”祢衡示意喝光，也不再多解释接过小盅藏回角落，对着筵席一个一个指点：“这是八点心，八蜜饯，八干果。少吃，开胃即可。”

筵席太长刘琰站起来跟着祢衡左抓一把右拿一块，塞得猛了噎住嗓子，抄起牛奶咕嘟咕嘟就喝。其中干果碎饼最好吃，用瓜子仁，花生碎，芝麻，核桃碎，杏仁碎，葡萄干辅以金银花，菊花，玫瑰花混合糖浆压制成薄饼状，咀嚼脆爽满口留香。

想问装点儿拿走行不行，话到嘴边却连着食物一道咽回去了，祢衡本想让刘琰不必跟着，只需要一个眼神侍女就会代为夹菜，赵温却笑吟吟走上来，推开祢衡带走到筵席中央：“此龙旗十乘，分五菜五汤。”

刘琰一个一个看去都不认识，好在有赵温介绍，所谓龙旗就是十种飞禽，用炭火烧烤酱焖蒸煮，鹌鹑、鸭掌、雉颈，鸡脯、雁腿、雉翅做菜；另外鸽皮，雉舌，鹅肝，燕窝，飞龙掺蔬菜花朵或做清汤或调浓羹。

“这飞龙乃肃慎贡品，宫里都吃不到。”祢衡插嘴时机很巧妙，没有打扰赵温给美人喂食。

“这鸽皮只取腋下一点儿，汤鲜肉美妙不可言。”

“冰糖燕窝辅以鲜花。。。。。。”

“冬季有鲜花？”刘琰猛灌一口喝干盅里燕窝，嘴中抿动柔糯间似有植物脉络。

赵温擦去刘琰嘴边汁水：“温室栽培，一盅燕窝一瓮花，一瓮鲜花一户家。”

“什么意思？”刘琰似懂非懂，祢衡抢先解释：“区区一户全年出产而已。”

“你说我这一盅就是五口之家全年收成？！”

祢衡暗道一句哪里来的土鳖柴火妞儿，面上却没表现出半分：“相比飞龙已经很便宜喽。”

接下来是”洋洋陶陶”分五凉五热。

签烤羊舌，酱焖熊掌，蒸煮彘肩，醋蒸笋斑，烤整羊腿；酱拼牛鞭，凉拌兽筋，酱鹿耳尖，酱鹿筋碎，凉拌肚丝，花拌鲮鲤。

看着刘琰拿牛鞭当做普通筋类大口咀嚼，没见过世面的样子赵温心情别提多舒畅了，也不去点破免得佳人难堪，拉着手溜达到筵席最后“束薪终鲜”面前，这里也分五菜五汤：

蒜蒸鳝段，清蒸河蟹，香蒸甲鱼，蒸大白虾，野菜蒸鲤鱼，蒸鲟肚丝；牡丹刀鲚羹，豆腐凤鲚羹，山珍鳗鱼羹，清水鳅鱼汤，奶油蛤蜊汤；

“少吃点奶油那只是调味，鱼才稀罕。”祢衡不断劝吃心中笃定这是个边地来的粗人，刘琰不知道对方鄙视，满眼全是佳肴目不转睛盯着筵席，这夹一口那挑一块，明明已经有了饱意总还想吃，怎么都吃不够。

“得花多少钱？”吃着一桌子几十道，菜刘琰打了个饱嗝想起来问问价钱，傻子也看得出这一桌子价值不菲。

“人活着要是在乎钱那该多么悲哀。”祢衡手捋胡须面色凝重，仿佛是说中心事一般，刘琰默默看向周围，美女舞蹈伴随鼓瑟琴声，金碧辉煌酒池肉林中神情逐渐恍惚。

祢衡手端巴掌大一个小巧漆盘，里面肉丁肉条穿成串：“玉圆葡萄雀儿修，极为难得。”

刘琰拿起一串，上部几枚圆粒似野葡萄，下部一根肉筋样子弯曲成半圆，串成一串表面皱皱巴巴。看似干巴吃着软糯，嚼几口像是生肉用盐卤过，秋秋弹弹滑滑嫩嫩，越吃越上瘾一会儿就吃光了。